سالاد میوه ای که در بشقاب خربزه تازه سرو می شود ، دو برابر خوشمزه است. حتی میوه های محلی و بسیار معمولی وقتی در چنین "ظرف" غیرمعمولی سرو می شوند ، مهمانان را خوشحال می کنند.
لازم است
- خربزه یا هندوانه
- -کارد آشپزخانه
- -قاشق برای برش توپ
دستورالعمل ها
مرحله 1
هر خربزه برای پخت و پز بشقاب مناسب است ، اما بهتر است عسل ، کشاورز جمعی یا گالیا مصرف کنید ، زیرا آنها کوچک هستند. اگر بشقاب از هندوانه ساخته شود ، باید کوچکترین را انتخاب کنید.
گام 2
گلدان هایی با لبه های فرفری. خربزه را از وسط نصف کنید. با یک چاقوی تیز میوه ها را از بالا به پایین به صورت اریب تا عمق حدود 2/3 ارتفاع خربزه ببرید. سپس نیمی از خربزه را کج کرده و با حرکت لبه چاقو به صورت عمودی ، مثلث ها را ببرید. دانه ها را بردارید.
مرحله 3
بشقابی که از بالا بریده شده است. از پایین یک برش نازک ببرید تا خربزه محکم بماند. آن را از بالا 3-4 بار به صورت ضربدری تا عمق 2/3 ارتفاع خربزه ببرید. بذرها را با قاشق بیرون بریزید.
مرحله 4
بشقاب دندانه دار یک چاقوی تیز و بلند را عمیق در امتداد خط شکسته بچسبانید و خربزه را از وسط برش دهید. سپس نصف ها را جدا کرده و دانه ها را جدا کنید.
مرحله 5
توپ های خربزه. با یک قاشق مخصوص می توانید گلوله های تفاله را از خربزه خارج کنید. بقیه ریز خرد شده و به سالاد اضافه می شود.
