سوپ ترشک اولین وعده غذایی مناسب برای کل خانواده در بهار و تابستان است. و برای کسانی که می خواهند به سرعت لاغر شوند ، سوپ ترشک فقط یک هدیه الهی است. سوپ ترشک کم کالری در مدت زمان 20 دقیقه به راحتی تهیه می شود ، حاوی ویتامین های زیادی است و خوشمزه است!
لازم است
- - آب - 1 لیتر
- - خاکشیر -300-400 گرم
- - سیب زمینی - 1-2 عدد.
- - هویج - 1 عدد.
- - تخم مرغ - 1 عدد. برای 1 وعده
- - سبزها
- - نمک
- - فلفل سیاه
- - برگ بو
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب را بگذارید تا در قابلمه بجوشد. از برگهای خاکشیر عبور کرده ، خوب بشویید و ریز خرد کنید. سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید و خرد کنید ، در آب جوش نمک قرار دهید. 5-10 دقیقه پس از جوشاندن دوباره ، خاکشیر خرد شده را در قابلمه بریزید و بپزید تا همه سبزیجات بپزند (5-10 دقیقه). آخرین 1 تا 2 برگ بو را اضافه کنید.
گام 2
تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید. گیاهانی را که در دست دارید ، ریز خرد کنید. برای سوپ ترشک ، جعفری ، شوید ، گشنیز ، پر پیاز سبز و پر سیر به خوبی کار می کنند.
مرحله 3
تخم مرغ های آب پز و سرد را خرد کنید ، با گیاهان خرد شده مخلوط کنید و روی کاسه ها قرار دهید. روی این مخلوط سوپ ترشک بریزید. فلفل به مزه و اضافه کردن خامه ترش ، ترجیحا کم چرب.
