فیله مرغ یک راه حل ایده آل برای مواردی است که زمان زیادی برای تهیه یک ظرف غذا وجود ندارد. کافی است آن را به قطعات کوچک برش داده و با ادویه و کمی سس سرخ کنید.
لازم است
- - 2 نوار بیکن ؛
- - 1 سینه مرغ ؛
- - 1 ساقه تره فرنگی ؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - فلفل سیاه و فلفل قرمز ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 180 میلی لیتر آب مرغ ؛
- - 100 میلی لیتر خامه ترش ؛
- - یک قاشق آرد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تره فرنگی را ریز خرد کرده و سینه را به صورت مکعب برش دهید.
گام 2
بیکن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 3
تره و مرغ را در ظرفی که بیکن سرخ کرده قرار دهید.
مرحله 4
سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید ، به مدت 6 دقیقه.
مرحله 5
نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، بیکن خرد شده را اضافه کرده و در آب گوشت بریزید. مرغ و آب گوشت را به جوش آورده ، روی آن را بپوشانید ، حرارت را کم کنید و به مدت 10 دقیقه بپزید.
مرحله 6
ما خامه ترش و آرد را مخلوط می کنیم. سس را به مرغ اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر دم بکشید. می توانید مرغ را با ماکارونی یا هر نوع ماکارونی دیگری سرو کنید.
