ماهی آزاد 56٪ از مصرف روزانه PP و B12 را در بدن انسان تأمین می کند. این ماهی غنی از ویتامین کلسترول خون را کاهش می دهد و به عملکرد مغز کمک می کند. چگونه ماهی قزل آلا را درست درست کنیم؟ اگر تصمیم دارید ماهی قزل آلا را نمک بزنید یا ماهی قزل آلا را سرخ کنید ، پس توجه داشته باشید که ممکن است برخی از ویتامین ها از بین بروند. بهترین روش طبخ ماهی قزل آلا کبابی یا مثلاً پخته است
عناصر:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> ماهی قزل آلا تازه 3 کیلوگرم ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> لیمو 2-3 قطعه ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> عسل 4 قاشق غذاخوری ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> نمک 4 قاشق غذاخوری.
ترتیب دهی:
کل ماهی را روده بگیرید ، پوست آن را بگیرید و با نمک و عسل از هر طرف ، از جمله قسمت داخلی آن ، مالش دهید. لیموها را به صورت حلقه برش دهید ، سعی کنید آنها را تا حد ممکن نازک نگه دارید. لیموها را در بیرون و داخل ماهی قرار دهید. آن را در فویل بپیچید و یک شب در یخچال قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید ، معمولاً زمان پخت 1.5 ساعت طول می کشد. ماهی قزل آلا را می توان گرم یا کمی خنک کرد.
