بلغور جو دوسر یکی از بهترین گزینه های صبحانه محسوب می شود. این خوشمزه و سالم است ، انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می کند و کالری اضافی نمی دهد. پروتئین های بلغور جو دوسر حاوی اسیدهای آمینه ضروری به خصوص هستند. تهیه بلغور جو دوسر به اندازه کافی آسان است.
لازم است
-
- 2 فنجان بلغور جو دوسر یا جو دوسر خرد شده
- 4-5 لیوان شیر
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 2-3 قاشق غذاخوری روغن
- در صورت تمایل ، شکر دانه ریز برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را در یک قابلمه ، ترجیحاً مینا ، بریزید. سپس شیر را گرم کنید تا دم بکشد. بلغور جو دوسر باید با دقت مرتب شود ، اجسام خارج شده و آوار از آن خارج شود.
وقتی شیر جوش آمد ، 2 فنجان بلغور جو دوسر خرد شده یا هرکول را به ماهیتابه اضافه کنید. غلات را کاملاً در شیر هم بزنید. سپس کمی نمک به ماهیتابه اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید شکر دانه ریز شده برای مزه دار کردن اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا فرنی به ته دیگ نچسبد.
گام 2
وقتی بلغور جو دوسر یا جو دوسر خرد شده جوش آمد ، روغن را به ماهیتابه اضافه کنید. بهتر است از یک نوع خامه ای استفاده کنید اما می توانید از سبزیجات نیز استفاده کنید. هم زدن را ادامه دهید تا کمی غلیظ شود. بلغور جو دوسر خرد شده برای حدود 20-30 دقیقه جوشانده می شود ، "هرکول" - بیش از 10-15 دقیقه. حرارت را خاموش کنید و ظرف را با درپوش بپوشانید ، اجازه دهید فرنی به مدت 3-5 دقیقه دم بکشد. به میز خدمت کنید.
