سالاد اوبژورکا یک غذای بسیار محبوب و مورد علاقه بسیاری است ، زیرا یکی از خوشمزه ترین سالادهایی است که می توان به سرعت آن را تهیه کرد. تنوع زیادی در تهیه آن وجود دارد.
لازم است
-
- فیله مرغ - 400 گرم
- قارچ عسلی (ترشی) - 300 گرم
- فلفل بلغاری - 2 قطعه
- آناناس (کنسرو شده) - 350 گرم
- پارمسان - 100 گرم
- کشمش - 50 گرم
- گردو - 30 گرم
- مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را که قبلا در یخچال ذوب شده است بشویید ،
و سپس آن را در آب نمک بجوشانید.
آبگوشت را خالی کنید ، بگذارید خنک شود ، سپس به مکعب های متوسط برش دهید.
گام 2
فلفل دلمه ای را پوست بگیرید و به صورت مکعب های بزرگ برش دهید.
شربت را آبکش کرده و آناناس های کنسروی را برش بزنید (همچنین به صورت مکعب های بزرگ).
مرحله 3
قارچ ها را برداشته و بر اساس اندازه مرتب کنید.
بزرگ - برش خورده ، و کوچک ترک دست نخورده.
کشمش را مرتب کرده ، دم و چوب را از بین ببرید و کاملاً بشویید.
گردوها را ریز کرده و خرد کنید.
مرحله 4
پنیر را روی رنده متوسط رنده کنید.
اعتقاد بر این است که استفاده از ترکیبی از چندین نوع پنیر ادویه را به ظرف اضافه می کند.
مرحله 5
همه مواد را خوب مخلوط کنید.
سالاد را با مایونز سبک مزه دار کنید.
با فلفل دلمه ای و گیاهان تازه تزئین کنید.
