کاسرول غذایی است که با بو دادن تهیه می شود. این کلمه آشنا از دوران کودکی می تواند با محصولات کاملاً متفاوتی همراه باشد ، زیرا گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. بیایید محبوب ترین و خوشمزه ترین آنها را در نظر بگیریم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
p.p1 {حاشیه: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px؛ ارتفاع خط: 19.0px؛ قلم: 13.0px Helvetica؛ color: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px؛ ارتفاع خط: 19.0px؛ قلم: 13.0px Helvetica؛ رنگ: # 717171؛ حداقل قد: 16.0px} span.s1 {فاصله نامه: 0.0px}
از پنیر
- 150 گرم پنیر دلمه
- 3 قاشق غذاخوری من مارگارین ذوب شده
- 1 زرده تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری. من شیر
- خرچنگ زیره
مارگارین را در یک کاسه پنیر کوک بریزید ، دانه های گیاه را به آن اضافه کنید و در ماهیتابه بریزید. وقتی جرم شروع به غلیظ شدن کرد ، زرده تخم مرغ را که در شیر کوبیده شده اضافه کنید ، مخلوط کنید ، و با پر کردن قالب ها ، بگذارید تا خنک شود تا جرم سفت شود. قبل از آن ، در صورت تمایل ، می توانید "باقی مانده" های دیگر را در قالب ها قرار دهید: ژامبون قطعه قطعه شده ، سوسیس خانگی ، خیار ترشی و غیره
گام 2
p.p1 {حاشیه: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px؛ ارتفاع خط: 19.0px؛ قلم: 13.0px Helvetica؛ color: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px؛ ارتفاع خط: 19.0px؛ قلم: 13.0px Helvetica؛ رنگ: # 717171؛ حداقل قد: 16.0px} span.s1 {فاصله نامه: 0.0px}
گوشت خوک و ماکارونی
- 500 گرم ماکارونی
- 250-300 گرم گوشت خوک بدون چربی
- 2 عدد پیاز
- 50 گرم مارگارین
- 4 تخم مرغ
- 2 فنجان شیر
- نمک
- پودرهای سوخاری
ماکارونی را با آب سرد می شویم. پیاز خرد شده و سرخ شده ، نمک را به گوشت خوک خرد شده اضافه کنید. تخم مرغ ها را بزنید ، شیر و ماکارونی را اضافه کنید. قالب را با مارگارین چرب کنید ، نیمی از توده ماکارونی را درون آن قرار دهید ، آن را با توده گوشت انتقال دهید ، روی ماکارونی باقی مانده. سپس آرد سوخاری را بپاشید و به مدت نیم ساعت (ابتدا به صورت باز و سپس به صورت بسته) بپزید.
شیرینی را می توانید با سالاد سبزیجات سرو کنید.
مرحله 3
p.p1 {حاشیه: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px؛ ارتفاع خط: 19.0px؛ قلم: 13.0px Helvetica؛ color: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px؛ ارتفاع خط: 19.0px؛ قلم: 13.0px Helvetica؛ رنگ: # 717171؛ حداقل قد: 16.0px} span.s1 {فاصله نامه: 0.0px}
با کشمش
- 1/2 فنجان برنج
- 1 لیوان شیر
- 3/4 فنجان آب
- 2 عدد تخم مرغ
- نمک
- قند
- کشمش
- وانیلین روی نوک چاقو
- پودرهای سوخاری
برنج ، نمک ، شکر را به مزه ، کشمش در آب جوش بریزید و با هم زدن ، به مدت 10-15 دقیقه بپزید. سپس شیر داغ را بریزید و دوباره هم بزنید. یک ورق پخت یا تابه را با روغن چرب کنید ، پایین و دو طرف آن را با خرده نان بپاشید ، توده برنج آب پز شده را بگذارید ، با یک تخم مرغ ، خامه ترش چرب کنید و به مدت 20 دقیقه در یک اجاق گاز خیلی داغ بپزید.
آن را گرم ، همراه با مربا ، کره یا خامه ترش سرو کنید.
مرحله 4
p.p1 {حاشیه: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px؛ ارتفاع خط: 19.0px؛ قلم: 13.0px Helvetica؛ color: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px؛ ارتفاع خط: 19.0px؛ قلم: 13.0px Helvetica؛ رنگ: # 717171؛ حداقل قد: 16.0px} span.s1 {فاصله نامه: 0.0px}
قارچ با پنیر
- 500 گرم قارچ تازه
- 100 گرم کره
- 2 قاشق غذاخوری من ارد
- 1/2 فنجان خامه ترش
- 100 گرم پنیر رنده شده
- نمک
- فلفل
قارچ های برش داده شده به ورقه های نازک را در روغن سرخ کرده ، آرد ، خامه ترش ، نمک را اضافه کنید. بعد از جوش آمدن قارچ ، روی آن را با پنیر بپوشانید و در فر را بپزید تا قارچ ها قهوه ای شوند.
توصیه می شود در همان ظرف سرو کنید.
مرحله 5
p.p1 {حاشیه: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px؛ ارتفاع خط: 19.0px؛ قلم: 13.0px Helvetica؛ color: # 717171} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px؛ ارتفاع خط: 19.0px؛ قلم: 13.0px Helvetica؛ رنگ: # 717171؛ حداقل قد: 16.0px} span.s1 {فاصله نامه: 0.0px}
از سبزیجات
- 1 کیلوگرم سبزیجات (سیب زمینی ، هویج ، کنسرو نخود سبز)
- 4 زرده
- 100 گرم کره
- 1 لیوان شیر
- نمک
- پودرهای سوخاری
سبزیجات پوست و شسته شده را در نمک بجوشانید تا نرم شود ، ریز خرد کنید ، زرده ها را اضافه کنید. سپس توده را به صورت چرب پخش کرده ، آن را با تکه های کره جابجا می کنیم ، آرد سوخاری می پاشیم و در فر با حرارت نسبتاً گرم شده به مدت 25 دقیقه می پزیم. ما از غذای آماده ای غذای مرغی استفاده می کنیم.
