بسیاری از مادران نوزادان خود را با فرنی فوری تغذیه می کنند ، راحت و سریع است. علاوه بر این ، این فرنی با ویتامین های غنی شده و مقرون به صرفه است. اما اغلب اتفاق می افتد که کودک از فرنی تولید کننده خاصی امتناع می کند یا مدت زمان ماندگاری بسته باز نزدیک شده است. سپس مادر فکر می کند با این فرنی چه باید کرد؟ پنکیک بپزید البته! پنکیک فرنی فوری لطیف ، خوشمزه و به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود! چنین پنکیک هایی باعث خوشحالی بچه خسته کننده می شوند و بعید به نظر می رسد والدین بتوانند در برابر آن مقاومت کنند.
لازم است
- - فرنی فوری - 3 قاشق غذاخوری. با یک اسلاید ؛
- - تخم مرغ - 1 عدد ؛
- - آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. بدون سرسره؛
- - شیر - 1 لیوان ؛
- - نمک - خرج کردن ؛
- - روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - شستشو - 1 عدد.
- - یک کلوچه ساز یا ظرف دیگر مناسب برای پخت پنکیک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را در یک فنجان عمیق شکسته ، کمی نمک به آن اضافه کرده و با لیسک بزنید تا کف تشکیل شود.
حدود 1/3 فنجان شیر را به توده تخم مرغ بریزید. بهتر است شیر را از قبل در دمای اتاق گرم کنید.
گام 2
2 قاشق غذاخوری به فنجان اضافه کنید. آرد بدون سرسره و 3 قاشق غذاخوری. هر فرنی فوری همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا توده ای باقی نماند. اگر فرنی فوری حاوی شکر نباشد ، می توان علاوه بر این ، حدود 1 قاشق غذاخوری برای این حجم از محصولات را به خمیر اضافه کرد.
مرحله 3
به تدریج باقیمانده شیر را در مخلوط ریخته ، سپس 1 قاشق غذاخوری. هر روغن گیاهی بهتر است از روغن تصفیه شده استفاده کنید ، بدون بو است.
خمیر را دوباره با لیسک بزنید ، باید قوام خامه ترش مایع را بدست آورد.
مرحله 4
یک تابه را با روغن نباتی چرب کرده و روی حرارت متوسط گرم کنید. برای کودکان ، بهتر است پنکیک های کوچک درست کنید ، آنها برای خوردن راحت ترند. یک کلوچه حدود 2 قاشق غذاخوری طول می کشد. تست. اگر ظرف پهن است ، می توانید همزمان چند پنکیک بپزید. چندین قسمت از خمیر را در یک ماهیتابه در موقعیت افقی و با فاصله کافی از یکدیگر بریزید. قالب را بچرخانید تا خمیر به طور مساوی پخش شود و پنکیک های گرد بدست آورید. وقتی لبه های پنکیک ها قهوه ای شد ، آنها را به آرامی برگردانید و از طرف دیگر سرخ کنید. در مقایسه با پنکیک های معمولی ، پنکیک های فرنی فوری بافت لطیف تری دارند ، بنابراین برگرداندن آنها دشوارتر است.
