از کودکی به ما گفته شده است ، قند را همینطور نخورید ، بیش از حد شیرینی مصرف نکنید ، یک تکه کیک کافی است. اما چرا؟ معلوم می شود که دلایل و دلایل زیادی برای ترک خوب قند سفید وجود دارد!
1. برای دندانها مضر است. همه می دانند که شکر باعث ایجاد پوسیدگی شده و مینای دندان را از بین می برد. اما لازم است به این واقعیت توجه شود که آسیب قند تا حد زیادی به مدت زمان قرار گرفتن در معرض بستگی دارد و نه به غلظت آن در بزاق ، یعنی یک آب نبات با حل شدن آهسته آسیب بیشتری نسبت به یک تکه شکلات سریع خورده خواهد داشت.
2. کبد را بار می آورد. وقتی قند وارد بدن می شود ، به گلوکز و فروکتوز تجزیه می شود. گلوکز بدن را با انرژی اشباع می کند ، در حالی که فروکتوز در کبد جمع می شود و در داخل بدن سنتز نمی شود. سپس به گلیکوژن تبدیل شده و در حین ورزش مصرف می شود. وقتی قند بیش از حد مصرف شود ، فروکتوز به گلیکوژن تبدیل می شود و به بافت چربی تبدیل می شود و در نتیجه مشکلات کبدی ایجاد می شود.
3. باعث دیابت می شود. انسولین "فرمانده کل" گلوکز است. دوستداران شیرینی ، سیستم غدد درون ریز را تحریک می کنند و سلول ها دیگر به دستورات مداوم انسولین پاسخ نمی دهند. و اینها پیش نیازهای ابتلا به چاقی ، بیماریهای قلبی ، رگهای خونی و دیابت شیرین هستند.
4. منادی آنکولوژی. متخصصان معتقدند مصرف بیش از حد شیرینی باعث سرطان می شود. انسولین ماده اصلی فعال و مسئول رشد سلول است.
5. اضافه وزن. فروکتوز حاصل از قند باعث سیری کامل نمی شود ، بنابراین فردی که کالری خالی دریافت کرده هنوز گرسنه است. در نتیجه ، او پرخوری می کند و در طولانی مدت - چاقی در انتظار او است.
6. داروی شیرین. بدن پس از مصرف شیرینی ، هورمونی از لذت - دوپامین را آزاد می کند ، که می تواند به دوزهای آن وابسته شود. لازم به ذکر است که استفاده از غذاهای شیرین طبیعی این اثر را ایجاد نمی کند.
