تصور یک جشن روسی بدون یک بطری ودکا مه آلود دشوار است ، و مبارزه با این سنت نه تنها دشوار ، بلکه غیرممکن است. بله ، احتمالاً ارزش آن را ندارد - بعد از همه ، وجود ودکا روی میز نیست که مهمانی را مست می کند ، بلکه عدم توانایی استفاده صحیح از آن است. و میان وعده از اهمیت زیادی برخوردار است.
انواع میان وعده "زیر ودکا"
برای اینکه کافی در طول شب کافی باقی بمانید و صبح بدون سردرد از خواب بیدار شوید ، باید ودکا را به درستی بنوشید. و برای نوشیدن صحیح ، این فقط دانستن زمان متوقف کردن نیست ، بلکه خوردن درست یک نوشیدنی غلیظ نیز است. سه نوع میان وعده با ودکا سرو می شود. اولین مورد شامل غذاهای مقوی است: گوشت سرخ شده و خورشتی ، ماهی ، و همچنین غذاهای اصلی گرم از آنها با افزودن سیب زمینی یا برنج. چنین میان وعده ای برای تسکین احساس تلخی ، طعم پسندیدن ناخوشایند یا احساس سوزش در گلو مورد نیاز است.
2-3 ساعت قبل از جشن ، یک لیوان ودکا بنوشید ، یک میان وعده در یک کاناپه با نان سیاه و یک قطعه شاه ماهی بخورید ، به طوری که بدن شروع به تولید آنزیم هایی می کند که اثر الکل را مسدود می کنند.
نوع دوم شامل غذاهایی است که دارای اثر پوششی هستند: سس های گرم ، سوپ ها ، سالادها. آنها برخلاف ادویه ها و ادویه هایی که ترکیب آنها را تشکیل می دهند ، طعم ودکا را ایجاد می کنند. نوع سوم ، شستشو ، شامل تنقلات مختلف گیاهی و قارچی ، نمکی و ترشی است ، آنها برای تازه کردن طعم ودکا طراحی شده اند. به طور معمول ، همه این نوع پیش غذا ها به طور همزمان روی میز هستند و شما می توانید در هنگام شام آنها را تغییر دهید و یک نوع درست را انتخاب کنید.
چگونه ودکا درست بنوشیم
شما باید ودکا سرد و کمی مبهم بنوشید. نباید آن را با غذاهای چرب گاز بگیرید - این متوقف نخواهد شد ، بلکه فقط اثر الکل را به تأخیر می اندازد و یک روز مست می شوید. علاوه بر این ، غذاهای چرب باعث افزایش استرس بر روی کبد می شوند و در حال حاضر مدت زمان سختی خواهد داشت.
از غذاهای هضم شده با چربی و پروتئین زیاد اجتناب کنید: گوشت های دودی ، گوشت های سرخ شده ، حبوبات ، مرغ. ابتدا با یک وعده غذایی گرم و دلچسب شروع کنید و سپس با یک وعده غذایی سرد ادامه دهید. به عنوان میان وعده فقط از محصولات طبیعی با کیفیت و بهتر استفاده کنید.
اگر مطمئن نیستید که به موقع می توانید بگویید: "متشکرم ، من دیگر کافی نیستم" ، قبل از نشستن روی میز ، 6-8 قرص زغال فعال مصرف کنید.
ترکیب کلاسیک ساندویچ های کوچک با نان سیاه ، خاویار یا شاه ماهی است. ترشی ، گوجه فرنگی ترشی ، قارچ و ماهی. شاه ماهی با پیاز سبز یا سبز همچنین میان وعده خوبی برای ودکا است ، وقتی سیب زمینی سرخ شده یا آب پز روی میز سرو می شود. لطفا توجه داشته باشید که غذاهای پرادویه ، از جمله ادویه جات ، سیر ، سرکه ، خردل ، متابولیسم را تسریع کرده و سریعترین جذب الکل را در جریان خون تقویت می کنند. مراقب قارچ باشید ، برخی از آنها در ترکیب با الکل می توانند مواد سمی را آزاد کنند.
میان وعده سبزیجات و میوه هایی که فیبر زیادی دارند و همچنین آنهایی که دارای اسیدهای آلی هستند ، باعث تسریع در متابولیسم و دفع الکل از بدن می شود: سیب ، لیمو ، انگور. اگر نوشیدن را ترجیح می دهید ، آب میوه و سبزیجات را انتخاب کنید.
