در تابستان ، هنگامی که دماسنج بیش از 30 درجه را نشان می دهد ، سوپ های گرم وجود دارد ، غذاهای تند و سنگین اصلاً حس نمی کنند. برعکس ، میوه ها ، انواع توت ها ، سبزیجات ، گیاهان ، خودشان میز را می خواهند. ظروف تهیه شده از این محصولات نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز هستند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بورچر ترشک سرد ، گازپاچو گوجه فرنگی ، اوکروشکا در یک روز گرم تابستان به اشباع بدن و رفع تشنگی کمک می کند. دستور العمل های متنوعی برای تهیه این غذاها وجود دارد ، غذایی را که دوست دارید انتخاب کنید و از طعم آن لذت ببرید.
گام 2
همچنین ، در تابستان گرم ، از سبزیجات تازه سالاد تهیه کنید. به عنوان مثال ، از گوجه فرنگی ، خیار ، تربچه ، شلغم ، جعفری ، شوید ، پیاز سبز و … آنها را با روغن نباتی ، خامه ترش یا خامه میل کنید. سالادها را نباید نمک زد ، شاید فقط کمی. از این گذشته ، نمک رطوبت بدن را حفظ می کند و این برای سلامتی مضر است.
مرحله 3
میوه ها و انواع توت ها انبار ویتامین ها و مواد معدنی هستند. در غیر این صورت ، اگر تابستان نباشد ، می توانید از طعم آبدار توت فرنگی ، توت فرنگی وحشی ، گیلاس شیرین ، گیلاس ، زردآلو ، هلو ، خربزه یا هندوانه لذت ببرید! علاوه بر این ، انواع توت ها و میوه ها حاوی مایعات زیادی هستند که در هوای گرم برای بدن بسیار لازم است. می توانید هم جداگانه و هم به صورت انواع دسرها بخورید. به عنوان مثال ، با خامه یا پنیر دلمه مخلوط کنید ، سالاد میوه درست کنید و …
مرحله 4
فرنی بپزید - بلغور جو دوسر ، برنج ، ارزن ، گندم سیاه و غیره آنها حاوی کربوهیدرات ، پروتئین ، چربی و سایر مواد مفید هستند. داشتن یک ظرف فرنی برای صبحانه بسیار ایده آل است.
مرحله 5
در مورد نوشیدنی ها ، آن به خوبی تشنگی را برطرف می کند ، کفیر ، آیران ، قهوهای مایل به زرد ، کواس خانگی ، کمپوت ، آب میوه های طبیعی تازه را برطرف می کند. به طور متناقضی ، چای سبز داغ و تازه دم کرده بدون شکر نیز می تواند به کاهش تشنگی و تحریک طولانی مدت کمک کند. اما بهتر است در تابستان گرم از مصرف چای سیاه ، قهوه ، نوشیدنی های گازدار شیرین خودداری کنید. همچنین غذاهای سنگین و چرب ، شیرینی و نان به مقدار زیاد ، فست فود در این زمان از سال نامطلوب است.
