آیا سالاد معروف روسی "شاه ماهی زیر کت خز" را دوست دارید؟ یکی از مواد اصلی موجود در این غذا چغندر است. این س veryال اغلب مطرح می شود: طبخ چه مدت طول می کشد تا کاملاً پخته شود؟
چغندر یکی از سالم ترین محصولات ریشه باغ های خانگی است. این ماده بسیار غنی از آهن ، ید ، روی ، ویتامین های گروه های B ، E ، PP است. از مدت ها قبل فواید چغندر برای سیستم هضم بدن انسان شناخته شده است. به ویژه در پاکسازی کبد از سموم و ایجاد هضم مناسب غذا مثر است. علاوه بر این ، این محصول گیاهی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، فشار خون و بیماری های قلبی عروقی را درمان می کند و بینایی را بهبود می بخشد. چغندر به دلیل ماندگاری زیاد ، برای پخت و پز در تمام دوره زمستان مناسب است. می توان از آن برای تهیه سالادهای مختلف ، بورچ ، چغندر و غذاهای دیگر استفاده کرد. علاوه بر این ، چغندر آب پز بسیار سالمتر از چغندر خام است. نکته اصلی این است که بدانید چه مدت لازم است با روش های مختلف پختن پخته شود.
چه مدت طول می کشد تا چغندر در فر بپزد
برای شروع باید کوره را تا دمای 200 درجه گرم کرد و چغندرها باید کاملاً از خاک و خاک شسته شوند. سپس آن را در قابلمه بریزید و روی آن را با آب سرد بپوشانید. داخل فر بگذارید و بعد از 20-25 دقیقه جوشیدن بپزید. این مدت زمان جوشاندن سبزیجات ریشه متوسط است. این روش پخت چغندر کوتاهترین روش پخت چغندر کامل است.
چه مدت طول می کشد تا چغندر روی اجاق گاز بپزد
در این حالت یک قابلمه آب سرد را روی آتش قرار دهید و بجوشانید. سپس چغندر تمیز بگذارید. در این حالت باید حدود 2 لیتر آب برای 4 تا 5 گیاه ریشه وجود داشته باشد. 1 قاشق چایخوری به آب اضافه کنید. شکر و پس از جوشاندن دوباره ، به مدت 30-35 دقیقه بپزید. بعد ، آب جوش را تخلیه کنید ، آب سرد بریزید و بگذارید چغندرها 5-7 دقیقه بمانند. خنک سازی سریع باعث می شود چغندرها بلافاصله به آمادگی کامل برسند.
چه مدت طول می کشد تا چغندر در مایکروویو پخته شود
برای این آماده سازی ، شما به آب نیاز ندارید ، بلکه فقط به یک کیسه برای پخت سبزیجات احتیاج دارید. چغندرهای پوست کنده و خرد شده در آن قرار می گیرند. در مایکروویو قرار دهید و آن را با تمام قدرت روشن کنید. بعد از 10-12 دقیقه ، چغندر آماده خواهد شد.
علاوه بر این روش ها ، می توان آن را در چند کوکری پخت. برای این کار از عملکرد "Soup" یا "Pilaf" استفاده کنید. چغندرها به مدت 50-60 دقیقه در یک زودپز پخته می شوند.
هنگام جوشاندن چغندر ، باید بدانید که نباید نمک زد ، زیرا می تواند برخی از طعم و رنگ و اشباع رنگ خود را از دست بدهد.
