می توان برای مدت طولانی در مورد خواص دارویی تخمه کدو صحبت کرد: آنها حاوی بیش از 50 ماده حیاتی برای بدن انسان هستند. با این حال ، در صورت سو mis استفاده ، می توانند بی فایده و حتی برای سلامتی مضر باشند.
ویتامین ها و مواد معدنی موجود در دانه کدو تنبل
- ویتامین های گروه B (B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9) ؛
- ویتامین E ؛
- ویتامین PP ؛
- ویتامین سی؛
- پتاسیم
- فلز روی؛
- کلسیم
- سلنیوم ؛
- منیزیم ؛
- مس؛
- سدیم
- منگنز ؛
- اهن؛
- فسفر
همچنین اسیدهای چرب اشباع ، مونو و دی ساکاریدها ، فیبرهای غذایی و غیره لازم برای بدن انسان.
در طی عملیات حرارتی ، بیشتر مواد مغذی از بین می روند ، بنابراین تفت دادن دانه کدو تنبل بسیار نامطلوب است.
درباره خواص مفید دانه کدو تنبل
از دانه کدو تنبل به عنوان یک داروی موثر مردمی برای کرم ها و یبوست مزمن استفاده گسترده ای می شود. به دلیل محتوای زیاد ویتامین E ، تخمه کدو تنبل عملکردهای غدد جنسی را تحریک می کند ، پیری را کند می کند و تأثیر مفیدی بر بیماری پوست دارد. گرول تهیه شده از دانه کدو تنبل یک درمان فوق العاده برای درمان سوختگی و زخم است. خوردن منظم دانه کدو برای مردان برای جلوگیری از ورم پروستات ، افزایش قدرت و افزایش احساسات جنسی برای مردان بسیار مفید است.
دانه های کدو تنبل حاوی آمینو اسید آرژنین است که برای بدست آوردن توده عضلانی در تغذیه ورزشی استفاده می شود.
فواید دانه کدو تنبل برای افرادی که از فشار خون بالا و دیابت رنج می برند نیز قابل انکار نیست: آنها توانایی تثبیت فشار خون و کاهش سطح قند خون را دارند. علاوه بر این ، دانه های کدو تنبل یک ماده ادرار آور و کلریتیک خوب هستند. سرشار از روی ، باعث تقویت حافظه ، بهبود عملکرد مغز و کاهش خستگی می شوند.
دانه کدو تنبل دارای داروهای ضد تهوع و ضد استفراغ برای افرادی که از بیماری دریایی رنج می برند و برای زنان باردار مبتلا به سمیت سمی نشان داده شده است.
توانایی تخمه کدو در از بین بردن کادمیوم و سرب مضر از بدن انسان به طور علمی اثبات شده است.
درباره خطرات دانه کدو تنبل
مانند هر محصول حتی مفیدترین ، دانه کدو تنبل نیز می تواند برای برخی بیماری ها مضر باشد. خوردن مقدار زیادی دانه کدو تنبل سرخ شده و نمک باعث جمع شدن نمک در مفاصل می شود که تحرک آنها را محدود می کند.
مصرف بیش از حد دانه کدو تنبل در چاقی و اضافه وزن منع مصرف دارد: آنها حاوی مقدار زیادی چربی (تا 46٪!) هستند. همچنین توصیه می شود مصرف آنها برای بیماری های مختلف دستگاه گوارش و افزایش اسیدیته آب معده محدود شود. با این حال ، نباید بطور کامل دانه کدو تنبل را کنار بگذارید: برای اهداف دارویی ، خوردن 10 گرم از این محصول در روز کافی است.
خوردن مقادیر زیادی دانه کدو تنبل سرخ شده و نمک باعث جمع شدن نمک در مفاصل شده و تحرک آنها را محدود می کند.
برای جلوگیری از آسیب دیدن مینای دندان ، بهتر است بذرها را از روی پوسته پوست بگیرید و غده نکنید.
