حدود سه هزار سال پیش ، کدو تنبل قبلا خورده شده بود. اولین ذکر های زیبایی نارنجی حتی زودتر ظاهر شد. روایتی وجود دارد که پس از بازگشت کلمبوس از لشکرکشی ، اروپاییان برای اولین بار در مورد کدو تنبل آگاهی یافتند. تا آن زمان ، آن را فقط سرخپوستان مکزیک و تگزاس می کشتند و می خوردند.
کدو تنبل به عنوان یک محصول خوراکی در قرن شانزدهم سفر خود را به دور دنیا آغاز کرد. از آنجا که گیاه بسیار بی تکلف است و به مراقبت ویژه ای احتیاج ندارد ، برای مدت طولانی ذخیره می شود و بازده زیادی می دهد ، بسیار سریع باعث عشق و شناخت می شود. به لطف همه این خواص ، کدو تنبل تقریباً در همه جا رشد می کند ، به جز ، شاید قطب جنوب.
کدو تنبل از خانواده کدو تنبل است ، دارای گل آذین های زرد بزرگ و میوه هایی به شکل گرد یا مستطیل است. هنوز در مورد اینکه این گیاه به توت یا سبزیجات تعلق دارد ، اتفاق نظر وجود ندارد.
نه تنها تفاله میوه ، بلکه دانه های آن (دانه کدو تنبل) نیز بسیار خوشمزه و سالم هستند. مقدار زیادی ویتامین و میکرو عناصر لازم برای بدن ، این محصول را در رژیم غذایی ضروری می کند.
به دلیل وجود چنین غنی از مواد مغذی ، از دانه ها در درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. آنها تأثیر خوبی بر فعالیت عضله قلب دارند ، به عنوان داروهای ادرار آور مفید هستند و اثر ضد افسردگی دارند. آنها می توانند با موفقیت زخم های جزئی ، سوختگی و درماتیت ، خارش غلات را درمان کنند. هنگامی که بدن تخلیه می شود ، استفاده از دانه ها به بازیابی وزن کمک می کند و در صورت سرماخوردگی ، دما را کاهش می دهد.
اما حتی با وجود تمام مزایای دانه ها ، نباید از آنها سو abuse استفاده کنید ، تا فرآیند التهابی مخاط معده را تحریک نکنید. مقدار مطلوب دانه در روز 40-50 قطعه است.
دانه ها برای از بین بردن کرم های بدن ، چه در بزرگسالان و چه کودکان ایده آل هستند. برخلاف آماده سازی های دارویی خاص ، که می توانند عوارض جانبی نسبتاً شدیدی ایجاد کنند ، به طور م actثر عمل می کنند و کاملاً بی خطر هستند.
برای خلاص شدن از شر کرم ها ، فقط باید 100 گرم دانه در هنگام صبحانه ، ترجیحاً با عسل ، با آب بشویید.
از دانه کدو تنبل با موفقیت در پخت و پز به عنوان افزودنی سالاد ، غذاهای گوشتی و کالاهای پخته شده استفاده می شود. کالری دانه ها بسیار زیاد است ، بنابراین برای کسانی که نمی خواهند با اضافه وزن مشکل داشته باشند ، خود را تحریک نکنند.
برای اینکه بذر کدو تنبل تا حد ممکن همه خصوصیات مفید را حفظ کند ، باید بطور صحیح خشک و ذخیره شود. برای این منظور ، دانه ها از کدو تنبل تازه استخراج شده و در هوا خشک می شوند. دانه های خشک شده را در یخچال نگهداری کنید.
یک روغن سالم و غیرمعمول از دانه کدو تنبل بدست می آید. مردم از ویژگی های شگفت انگیز آن در قرون وسطی اطلاع داشتند. سپس ، در قرون وسطی ، روغن هسته کدو تنبل یک داروی ضروری برای همه بیماری ها محسوب می شد.
رنگ روغن آنقدر سبز تیره بود که تقریباً سیاه به نظر می رسید. برای این رنگ آن را "طلای سیاه" نامیدند. به طور طبیعی ، هزینه روغن دانه کدو تنبل به طور غیرمعمولی زیاد بود.
با مصرف داخلی روغن ، می توان عملکرد کبد و کیسه صفرا را بهبود بخشید ، در درمان سل و اسهال کمک کرد. روغن از انواع مختلف کدو تنبل با پرس سرد به دست می آید که بهترین گزینه است ، زیرا این روش بیشتر مواد مغذی را در خود نگه می دارد.
آرایشی و بهداشتی با موفقیت از تمام خواص مفید روغن هسته کدو استفاده می کند. برای پوستهای خشک و آسیب دیده ، موهای خشک ، شکننده و ناخن ایده آل است. مواد آرایشی خانگی بر پایه روغن دانه کدو تنبل پوست را کاملاً تغذیه کرده و از پیری زودرس جلوگیری می کند.
