یونان را می توان مهد تمدن باستانی شگفت انگیز با خدایان المپیک نامید و مرکز فرهنگ بی نظیر غذا. تصور محصولی که سرآشپزهای یونانی بر آن تسلط کامل ندارند ، غیرممکن است. همه شرایط برای ایجاد شاهکارهای آشپزی وجود دارد.
300 روز آفتاب در سال و شرایط آب و هوایی که می خواهید آنها را با بهشت مقایسه کنید ، به رشد سبزیجات و گیاهان فوق العاده آبدار ، شیرین ترین میوه ها و انگور کمک می کند. این پنیر فتا خوشمزه را از شیر گوسفند و روغن زیتون تولید می کند ، یکی از بهترین کیفیت. فراوانی ماهی و غذاهای دریایی ، پرورش گاو توسعه یافته به شما امکان می دهد تا غذاهای ملی را به طور بی وقفه متنوع کنید.
یونانی ها مردمی فوق العاده مهمان نواز هستند و آنها دوست دارند حتی به بی اهمیت ترین دلیل سفره هایشان را در مقیاس بزرگ و با تمام وجود بچرخانند. و اصلی ترین چیزی که در غذاهای غذاهای محلی هرگز متوقف نمی شود سلیقه ها و ترکیب آنها است.
تقریباً هر منطقه از کشورهای آفتابی غذاهای محلی خاص خود را دارد.
در جزایر آنها غذاهای دریایی را دوست دارند ، در سرزمین اصلی گوشت بیشتری می خورند. در بزرگترین و دیدنی ترین جزیره کرت ، غذاهای ترکیبی از سبزیجات با حبوبات ، گوشت و ماهی های مختلف ترجیح داده می شوند. هالکیدیکی به دلیل فراوانی در انواع غذاهای دریایی مشهور است.
شهر ولوس میان وعده های دلچسب متعددی را برای همراهی با مشروبات الکلی گیاهی محلی ارائه می دهد. در پلوپونز ، اپیروس و تسالالی گوشت سرخ شده ، سوسیس و پنیرهای عالی درست می شود. در همان زمان ، تخصص خاص آنها در هر تعطیلات آماده می شود. یک سوپ مخصوص شیرین با ادویه های معطر یک غذای سنتی عید پاک محسوب می شود. در کریسمس ، بوقلمون مخصوصی سرو می شود که با جگر و آجیل کاج فوق العاده پر شده است ، یا می تواند یک خوک شیرخوار باشد ، که به طرز ماهرانه ای در فر پخته و تا قهوه ای طلایی پخته شود.
رایحه یونان ترکیبی از رایحه های گیاهان است که کاملاً رایحه سبک گل محمدی را با طراوت نعناع ، رایحه تند گشنیز با ریحان و جعفری و البته پونه کوهی ترکیب می کند و توسط آفتاب سخاوتمندانه یونان خشک می شود. به همین دلیل است که همان سالاد یونانی ، معروف به horjatiki ، قطعاً فقط در اینجا باید حداقل برای مقایسه میل شود. به نظر می رسد همان مواد اولیه ، همان گوجه فرنگی ، خیار و فلفل دلمه ای است. اما زیتون شگفت انگیز ، گوشتی است. روغن زیتون تازه ترین است ، مثل اینکه از مطبوعات تازه باشد و فتا ، که در دهان شما ذوب می شود و طعم آبدار تابستان را روی زبان شما می گذارد.
برای دسر ، رول های خوشمزه ای تهیه شده از شیرینی پفکی نازک ، یادآور باقلوا ، سرو می شود. گردو ، بادام ، پسته و کشمش کالاهای پخته شده را با طعم بی نظیری پر می کند. یونانی ها همچنین قهوه غلیظ و معطر را دوست دارند که در فنجان ها و همیشه با یک لیوان آب سرو می شود.
قطعاً ارزش بازدید از این کشور شگفت انگیز و تجربه جالب محلی را دارد.
