شراب یک نوشیدنی بسیار پیچیده و نجیب است. شما باید آن را با ذوق و مهارت بنوشید. شراب های قرمز و سفید تفاوت فاحشی با یکدیگر دارند ، آنها نوشیده می شوند و به روش های کاملاً مختلفی خورده می شوند. روش صحیح مصرف شراب قرمز چیست؟
دستورالعمل ها
مرحله 1
همه چیز با باز کردن بطری شروع می شود. بعد از آنکه بطری شراب قرمز لخته نشد ، باید اجازه نفس کشیدن بخورد. به عنوان یک قاعده ، شراب آزاد باید به مدت 15 دقیقه تا یک ساعت بماند. لیوان های شراب بزرگ معمولاً یک چهارم و لیوان های شراب کوچکتر یک سوم پر می شوند. شراب خوب رگه هایی صاف روی دیواره های لیوان برجای می گذارد که اصطلاحاً آن را پای شراب می نامند.
گام 2
اگر شراب سفید و شامپاین همیشه سرد سرو می شود ، با رنگ قرمز برعکس است. دمای مطلوب این نوشیدنی روی میز شما باید 12-20 درجه باشد. در هوای سرد می توانید شراب قرمز گرم بنوشید که مطمئناً در هوای نامناسب شما را گرم می کند. نکته اصلی این است که اطمینان حاصل کنید که جوش نمی زند!
مرحله 3
قبل از نوشیدن ارزش ارزیابی کیفیت شراب را دارد. یک محصول خوب همیشه رنگی کاملاً شفاف و یکدست خواهد داشت. می توانید شفافیت شراب قرمز را در پس زمینه سفید (به عنوان مثال ، یک ورق کاغذ یا یک سفره) مشاهده کنید. نوشیدنی ممکن است رسوب شراب سبک داشته باشد ، به شرطی که ابری نباشد.
مرحله 4
آنها به آرامی شراب می نوشند تا همه سایه های طعم را احساس کنند. مقداری مایع در دهان خود قرار دهید ، اما یک باره آن را قورت ندهید. اول ، شما باید نوشیدنی را روی زبان خود بسنجید ، این به شما اجازه می دهد کیفیت آن را کاملاً درک کنید ، پس از آن طعم مطبوعی باقی می ماند. در دهان ، شراب قرمز ، که به هر حال باید گرم باشد ، حتی بیشتر گرم می شود ، که به احساس بهتر دسته گل آن کمک می کند. هرچه طعم و مزه شراب روشن تر و پیچیده تر باشد ، بهتر است.
مرحله 5
بهتر است شراب قرمز را به همراه غذاهای گوشتی سرو کنید. ترکیب آن با بره ایده آل تلقی می شود. اگر برخی از غذاهای موجود در این فهرست گوشتی است و برخی دیگر نیز گیاهخوار است ، پس شراب نیز باید به همان صورت ارائه شود. قارچ ها معمولاً با شراب قرمز سرو می شوند. ترکیب محصولات خیلی شور ، تخمیر یا مرکبات با شراب ، فرم بدی محسوب می شود. طعم و مزه آنها بیش از حد خشن است ، باعث قطع طعم نوشیدنی می شود.
