دستور شراب قاصدک افسانه نیست. این از زمان های بسیار قدیم ، از انگلیس قدیم بوده و تاکنون محبوبیت خود را از دست نداده است. شراب قاصدک نه تنها طعم غیرمعمولی دارد - بلکه می تواند در درمان بیماری هایی مانند کم خونی ، سل و همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
برای تهیه شراب قاصدک ، گلهای زرد را از بزرگراه ها و شهر شلوغ انتخاب کنید. گلها را از گلدان سبز جدا کنید. 500 فنجان گل زرد را بشمارید و آنها را خوب بشویید. در ظرف سفالی یا شیشه ای قرار دهید - ظرفیت آن باید حدود ده لیتر باشد. ابتدا یک تکه نان مخمر در پایین آن قرار دهید. قاصدک ها را با یک لیتر عسل و آب تمیز پر کنید - در صورتی که آب چشمه پیدا کنید ، به یک و نیم لیتر نیاز خواهید داشت ، اما می توانید از آب تصفیه شده خریداری شده نیز استفاده کنید.
شراب را باید برای دو تا سه ماه تخمیر بگذارید ، بنابراین یک مکان آرام را با دقت انتخاب کنید. ظرف را محکم با یک درب ببندید ، یک لوله باید به آن متصل شود ، بیرون آورده شود. انتهای لوله ای را که بیرون می ریزید داخل کوزه پر از آب قرار دهید - به این ترتیب حباب های هوا که هنگام تخمیر تشکیل می شوند دوباره به داخل ظرف خاکی جریان نخواهند داشت.
شراب تمام شده را از طریق پارچه پنیری در یک کاسه تمیز صاف کنید. این مایع به رنگ عنبر است و بوی مطبوعی دارد. بهتر است شراب را در بطری های شیشه ای ذخیره کنید - انرژی خورشیدی آن می تواند شما را "در طول زمستان" شارژ کند. شما باید کمی شراب بنوشید - فقط 50 گرم قبل از غذا.
