شراب آلو که به طور گسترده در کشورهای آسیایی شناخته می شود ، یک نوشیدنی الکلی سنتی در ژاپن است. سابقه هزار ساله و خواص مفید این شراب را به یکی از لوکس ترین نوشیدنی های شرق تبدیل کرده است. چه ویژگی خاصی دارد؟ چه چیزی آن را منحصر به فرد و بسیار گسترده می کند؟
تهیه و طعم
به گفته کارشناسان ، شراب آلو ژاپنی ، با توجه به فن آوری تهیه ، بیشتر مربوط به تنتور است. در یک شوچوی الکلی (نوشیدنی کمی بیشتر از ساک) ، میوه های نارس ام (نوعی آلو ژاپنی) دم می کنند. می توانید روی ودکا با شکر اضافه شده و براندی اصرار کنید.
نوشیدنی آماده ژاپنی را می توانید با تنقلات و وعده های غذایی سبک سرو کنید. این به خوبی با سوشی تطبیق می یابد ، به عنوان یک شراب دسر سرو می شود و می تواند قبل از غذا به عنوان آپریتیو سرو شود. طی سالها ، آزمایشگران با اصلاح طعم های عالی و رایحه های بی نظیر ، این نوشیدنی را اصلاح کردند.
برای اینکه شراب زرد یا مایل به سبز شود ، برگ چای ، پره یا سبز و عسل به محلول تزریق اضافه می شود. یک نوشیدنی آلو به طور کلی شیرین ، کمی ترش است ، اما شیرین نیست. اغلب به قهوه یا چای ، و حتی بستنی اضافه می شود!
تا همین اواخر ، در منطقه ما ، این نوشیدنی مورد تردید بود. اما دستیابی به واقعیت ها غیرممکن است. این شراب نه تنها طعم و بویی نفیس دارد ، بلکه دارای خواص مفید بسیاری نیز می باشد.
خواص درمانی
شراب آلو ژاپنی حاوی ویتامین ها و بسیاری از مواد مفید است. این می تواند استرس را تسکین دهد ، سوخت و ساز بدن را بهبود بخشد و به عنوان یک ماده مقوی باشد. در مقادیر کم ، از این شراب برای جلوگیری و جلوگیری از بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. بی خوابی را برطرف می کند ، سیستم عصبی را تثبیت می کند ، نشاط و روحیه می بخشد ، رفاه را بهبود می بخشد.
شخصی دوست دارد از شراب آلو کوکتل درست کند. مقوی ، چای سبز یا زنجبیل اضافه کنید. به عنوان یک نوشیدنی تقویت کننده ، در تابستان با یخ مصرف می شود. و در روزهای سرد زمستان آنها آن را گرم مانند شراب داغ می نوشند.
شراب آلو ژاپنی را می توان با خیال راحت یک داروی جهانی نامید. علاوه بر موارد ذکر شده ، این نوشیدنی باعث تقویت بینایی می شود و پوست را صاف و لطیف می کند. علاوه بر این ، کلسترول را از بین می برد ، خون را پاک می کند و یک ماده ضد باکتری عالی است. در توکیو به این شراب نیروی زندگی می گویند.
خواص درمانی و جوان سازی شراب آلو در اوایل سال 984 شناخته شده بود. در آن زمان ، برخی از پزشکان رساله پزشکی ایجاد کردند که در آن ویژگی های این نوشیدنی فوق العاده را توصیف کردند. جای تعجب نیست که این شراب یک بار به طور انحصاری برای امپراطور و خانه اش سرو می شد.
در ژاپن ، حدود دویست مارک شراب آلو ، بیش از سیصد کارخانه شراب سازی خصوصی و بسیاری از دستورهای خانگی وجود دارد.
ماهیت این شراب در از بین بردن طعم و خواص درمانی است که در پادشاهی گیاهان ذخیره می شود. با کشف دنیای شگفت انگیز شراب آلو ژاپنی ، به روشنایی و بی نهایت سنت های شرقی متقاعد شده اید!
