آب پرتقال یکی از محبوب ترین مواد موجود در نوشیدنی های پیچیده است. آب مرکبات روشن ، تازه ، جشن و معطر در دستور العمل های معروف ترین کوکتل های الکلی جهان گنجانده شده است.
یافتن شخصی که آب این مرکبات آفتابی - پرتقال را دوست نداشته باشد دشوار است. طعم روشن و تازه آن هم به خودی خود و هم در نوشیدنی های پیچیده چند عنصر خوب است. هزاران دستورالعمل کوکتل وجود دارد که آب پرتقال یک ماده ضروری است. معروف ترین آنها قابل ذکر است.
پیچ گوشتی
شاید معروف ترین و آسان ترین کوکتل تهیه شده از آب پرتقال ، پیچ گوشتی باشد که خانه آمریکا محسوب می شود. دستورالعمل سنتی یک نوشیدنی سرو شامل 50 میلی لیتر ودکا ، 100 میلی لیتر آب پرتقال و یخ است. آب و ودکا در یک لیوان بلند مخلوط می شوند ، پس از آن یخ به آنها اضافه می شود. نوشیدنی با نی سرو می شود.
طلوع آفتاب
کوکتل خوشمزه و بسیار م "ثر "Tequila Sunrise" نیز با استفاده از آب پرتقال تهیه می شود. علاوه بر این ، تهیه آن بسیار پیچیده تر از تهیه معروف "پیچ گوشتی" نیست. همه مبتکرانه ساده است. برای مخلوط کردن یک نوشیدنی ، به 50 میلی لیتر تکیلا نقره ، 150 میلی لیتر آب پرتقال ، 200 گرم یخ ، 10 میلی لیتر شربت انار گرنادین ، یک دایره نارنجی ، یک لیوان بلند بالایی و یک قاشق کوکتل نیاز دارید. با این حال ، چنین قاشق را می توان به راحتی با یک قاشق چای خوری معمولی جایگزین کرد.
اولین مرحله پر کردن 2/3 لیوان سرد با مکعب های یخ است. در مرحله بعدی ، تکیلا در ظرف ریخته می شود و سپس 150 میلی لیتر آب پرتقال سرد باید در آن ریخته شود. آخرین موردی که به نوشیدنی اضافه می شود "Grenadine" است. برای ایجاد یک اثر خیره کننده از طلوع خورشید ، "گرنادین" ابتدا باید در یک قاشق ریخته شود و سپس با احتیاط در یک لیوان ریخته شود. اثر شیب به دلیل تفاوت در چگالی اجزای سازنده ایجاد می شود: شربت انار چگالی بالاتری نسبت به آب پرتقال و تکیلا دارد و بنابراین در ته لیوان فرو می رود. لمس نهایی یک تزئین برش نارنجی است. برای زیبایی بیشتر ، می توانید یک گیلاس کوکتل اضافه کنید و البته فراموش نکنید که یک نی را در نوشیدنی بچسبانید.
تلنگر نارنجی
فلیپ کوکتل هایی با تخم مرغ زده شده است که طعم ملایمی دارد و به همین دلیل در رده خانم ها قرار می گیرد. فلیپ را باید بلافاصله بعد از آماده سازی نوشید. چند دقیقه تأخیر - و به جای یک کوکتل زیبا ، چیزی که از نظر ظاهری چندان اشتها آور نیست ، در حال پاشیدن در لیوان است.
برای تهیه بخشی از تلنگر پرتقال ، به 20 میلی لیتر براندی ، 40 میلی لیتر آب پرتقال (بهتر است تازه فشرده شده مصرف شود) ، 20 میلی لیتر شربت قند ، 10 میلی لیتر لیکور Cointreau ، 1 زرده تخم مرغ ، 0.5 قاشق چای خوری پسته خرد شده ، 2-3 قطعه یخ ، لیوان شامپاین. همه مواد به جز پسته را با همزن همراه یخ زده و مخلوط زده شده را در لیوان بریزید. سطح نوشیدنی را با پسته خرد شده تزئین کنید.
دستورالعمل های بیشتری برای نوشیدنی های مخلوط الکلی و غیر الکلی وجود دارد که شامل آب پرتقال است. بیهوده نیست که در بین متقاضیان این جمله گفته می شود که قره قاط و آب پرتقال قطعاً یک کوکتل را خراب نمی کند.
