Absinthe یک نوشیدنی الکلی بسیار قوی است. حاوی 70 تا 86٪ الکل است. بنابراین ، بیشتر اوقات به شکل خالص مصرف نمی شود ، بلکه به عنوان بخشی از کوکتل ها مصرف می شود. Absinthe خود به رنگ سبز است و در کوکتل ها می تواند زرد ، قرمز و حتی آبی شود.
لذت متعالی
اگر می خواهید یک لیوان نوشیدنی به رنگ آسمان به لب خود بیاورید ، یک کوکتل عاشقانه "ابرها" تهیه کنید. در اینجا آنچه شما برای انجام این کار نیاز دارید:
- 10 میلی لیتر آبسنت ؛
- 20 میلی لیتر تکیلا نقره ای ؛
- 20 میلی لیتر سمبوکا ؛
- 1 میلی لیتر لیکور Baileys (Baileys) ؛
- 1 میلی لیتر لیکور آبی کوراکائو.
مواد تشکیل دهنده این کوکتل مخلوط نشده و با احتیاط به صورت لایه ای چیده می شوند. اولین بار سامبوکا خواهد بود. مورد دوم تکیلا است. یک میلی لیتر یک قطره است. این دقیقاً همان مقدار است که شما باید به پشته Blue Curacao and Baileys اضافه کنید.
یک کوکتل رنگارنگ ، که در آن ابر آبی روی سفید قرار گرفته است ، آماده است. می توانید از این نوشیدنی غیر اخلاقی لذت ببرید.
کوکتل ساده
برای تهیه کوکتل ابسنت بعدی ، شما به یک شیکر نیاز خواهید داشت. لازم است در آن مخلوط شوید:
- 30 میلی لیتر آب ؛
- 30 میلی لیتر آبسنت ؛
- 1 قاشق غذاخوری شربت قند.
اگر آخرین ویژگی در مزرعه نیست ، پس می توانید یک قاشق چای خوری معمولی بخورید که 5 میلی لیتر مایع در آن نگه دارد.
اجزای فوق را در یک شیکر ریخته و یک سوم آن را با یخ پر کنید. محتویات را به مدت 12-15 ثانیه تکان دهید ، بعد از آن باید با دقت همراه با یخ درون لیوان ریخته شود. نوشیدنی تازه کننده آماده است.
کوکتل پس از مهمانی
اگر روز قبل شخصی با خشونت برخی از رویدادها را جشن بگیرد و صبح روز بعد احساس خوبی نداشته باشد ، نوشیدنی تهیه شده طبق دستور زیر به بازیابی قدرت کمک می کند.
عناصر:
- 60 میلی لیتر آبسنت ؛
- 1 پروتئین ؛
- 1 قاشق چای خوری شربت انیسون ؛
- اختیاری - آب نوشابه.
یخ را در یک شاکر بریزید و به آن آبسنت ، پروتئین و شربت اضافه کنید. محتویات را چندین بار تکان داده و درون لیوان بریزید. در صورت تمایل می توانید نوشابه به آن اضافه کنید. وضعیت سلامتی به طرز محسوسی بهبود می یابد ، فقط در این کار زیاده روی نکنید ، تا روز دیگر دوباره سردرد نکنید. یک قسمت از نوشیدنی کافی است.
کوکتل "Sazerak"
دستور کوکتل آبسنت زیر یک دستور قدیمی است. از سال 1800 شناخته شده است. این نوشیدنی 59 سال بعد به افتخار کافه ای که این کوکتل در آن سرو شده بود ، این نام را دریافت کرد.
نوشیدنی قوی است ، بنابراین مردانه محسوب می شود. تهیه شده از:
- آبسنت
- 2 میلی لیتر تنتور Peychaud (پیشو) ؛
- 75 میلی لیتر ویسکی چاودار ؛
- 1 میلی گرم Angostura تلخ (Angostura) ؛
- پوست لیمو؛
- 1 مکعب شکر.
در یک لیوان ، ویسکی را با تنتور آنگوستورا مخلوط کنید ، یخ را در آنجا قرار دهید. یک لیوان مد قدیمی بردارید و شکر و کمی آب در آن حل کنید.
مقداری از آبسنت را درون این لیوان بریزید تا بتوانید لیوان را بچرخانید ، و آبسنگ دیواره های داخلی آن را آغشته می کند. اکنون می توانید یخ خرد شده را در یک لیوان بریزید ، مخلوطی از ویسکی و تنظیمات را بریزید و با پوسته لیمو تزئین کنید. نوشیدنی آماده است
