در روسیه ، لیمو را به طور سنتی با کنیاک سرو می کنند. با این حال ، مزه داران معتقدند که تهیه بدترین همراهی به سختی امکان پذیر است ، زیرا طعم درخشان لیمو باعث قطع طعم و بوی نوشیدنی می شود.
اعتقاد بر این است که سنت خوردن کنیاک با لیمو توسط نیکلاس دوم ایجاد شده است ، اما به طور قطع مشخص نیست که چه چیزی امپراطور را دقیقاً به این اقدام سوق داده است ، زیرا ترکیب با لیمو اجازه نمی دهد نوشیدنی کاملا خود را نشان دهد. متخصصان واقعی کنیاک آن را بدون میان وعده مصرف می کنند ، زیرا این تنها راه چشیدن دسته گل کامل عطر و طعم است که سالها در "اکسیر خدایان" جمع شده است.
در میهن کنیاک ، در فرانسه ، با گرم کردن یک لیوان همراه با نوشیدنی در کف دست ، جرعه های کوچک و بدون میان وعده از آن استفاده می شود. یک لیوان کنیاک اغلب با یک فنجان قهوه همراه است که قبل از کنیاک و یک سیگار برگ که بعد از آن دود می شود نوشیده می شود. این نظم با قاعده سه "C" ایجاد می شود: قهوه ، کنیاک ، سیگار (کافه ، کنیاک ، سیگار). با این حال ، تنها در صورتی که قصد نوشیدن 50-100 گرم کنیاک را دارید ، توصیه می شود که از این قانون پیروی کنید. در طول جشن می توانید میان وعده های قابل توجهی را برای این نوشیدنی انتخاب کنید.
به عنوان مثال همان فرانسوی ، پیت را به کنیاک ارائه می دهد ، پیت خرگوش یک میان وعده موفقیت آمیز محسوب می شود. پنیرهای سخت عالی هستند. خوراکی های واقعی کنیاک را با پنیر و عسل می خورند (تکه های پنیر در ظرفی با عسل گرم غوطه ور می شوند). آجیل همچنین می تواند میان وعده خوبی برای کنیاک باشد. از دوره های دوم با کنیاک ، گوشت بدون چربی (گوشت گوساله) و مرغ به خوبی انجام می شود. رایحه عالی این نوشیدنی به شما کمک می کند تا از غذاهای دریایی قدردانی کنید. علاوه بر صدف و گوش ماهی های سنتی ، می توانید ماهی قزل آلا نمک شور و خاویار قرمز را به عنوان پیش غذا انتخاب کنید.
کسانی که دندان شیرین دارند ، تنقلاتی مانند: شکلات تلخ ، انگور سبک ، سوفله آجیل را دوست دارند. کنیاک با آب انواع انگور سبک یا آب معدنی بدون گاز شسته می شود.
توصیه های متخصصان برای چشیدن روحیات هرچه باشد ، هنگام انتخاب میان وعده برای کنیاک ، قبل از هر چیز باید به سلیقه و ترجیحات و عادت های مهمانان خود اعتماد کنید.
