آب گوجه فرنگی یک نوشیدنی سفت کننده ، گوارا و مغذی است. به دلیل خواص درمانی ، برای پیشگیری و درمان بیماری های مختلف و همچنین حفظ جوانی و زیبایی از آن استفاده گسترده ای می شود.
خواص مفید آب گوجه فرنگی
فواید آب گوجه فرنگی به دلیل ویتامین و ترکیب معدنی غنی آن است. آب گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های A ، B ، C ، E و PP ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، کلر ، فسفر ، آهن ، گوگرد ، روی ، سلنیوم ، ید ، کبالت ، کروم ، منگنز ، نیکل ، روبیدیوم ، فلوئور ، بور ، ید ، مس.
به دلیل وجود چنین طیف وسیعی از مواد مفید ، آب گوجه فرنگی تأثیر مفیدی در کار کلیه سیستم های بدن ، عادی سازی متابولیسم ، دفع سموم ، رادیونوکلیدها دارد و همچنین یک عامل پیشگیری کننده عالی برای بیماری های قلبی عروقی است.
آب گوجه فرنگی حاوی موادی است که در تولید سروتونین نقش دارند و باعث کاهش استرس در سیستم عصبی می شوند و اثرات استرس را به حداقل می رسانند. علاوه بر این ، این نوشیدنی یک ماده ضد میکروبی عالی است. هنگامی که آب وارد روده می شود ، آب متوقف می شود و روند پوسیدگی را متوقف می کند و بدن را تمیز می کند. این محصول برای یبوست ، نفخ شکم و سایر مشکلات گوارشی بسیار مفید است. آب گوجه فرنگی دارای اثر کلریتیک و ادرار آور است ، بنابراین برای افرادی که از برخی از انواع ورم سنگ مثانه ، اختلالات متابولیسم نمک آب ، چاقی ، کم خونی ، فشار خون بالا و آنژین سینه ای رنج می برند توصیه می شود.
زخم معده و ورم معده (با اسیدیته کم) ، ضایعات اولسراتیو اثنی عشر و سایر بیماری های دستگاه گوارش نیز مواردی برای استفاده از آب گوجه فرنگی است.
فواید این نوشیدنی برای بیماران دیابتی نیز بسیار ارزشمند است. علاوه بر این ، این ماده خواص نظارتی دارد و به عادی سازی سطح قند خون کمک می کند.
مضرات آب گوجه فرنگی
خودداری از مصرف آب گوجه فرنگی باید در صورت اسپاسم عصبی باشد ، زیرا درد را افزایش می دهد ، زیرا باعث تحرک روده می شود و بدن را برای خوردن آماده می کند. علاوه بر این ، آب گوجه فرنگی برای تشدید بیماری هایی مانند پانکراتیت و کوله سیستیت نشان داده نشده است. آب گوجه فرنگی نیز در صورت مسمومیت منع مصرف دارد.
به یاد داشته باشید که آب گوجه فرنگی را نمی توان با غذاهای نشاسته ای و پروتئینی (نان ، گوشت ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، ماهی ، پنیر کوکتی) ترکیب کرد ، این می تواند تشکیل سنگ کلیه را تحریک کند.
وقتی نمک به این نوشیدنی اضافه می شود ، از خواص مفید آن کاسته می شود. و برای افزایش قابلیت هضم آن ، لازم است 1-2 قاشق چای خوری روغن نباتی به 1 لیوان آب اضافه کنید.
