طرز تهیه کرم در خانه

طرز تهیه کرم در خانه
طرز تهیه کرم در خانه

تصویری: طرز تهیه کرم در خانه

تصویری: طرز تهیه کرم در خانه
تصویری: طرز تهیه کرم دست صورت با چند مواد ساده در خانه 2024, مارس
Anonim

بسیاری از افراد ترجیح می دهند مواد غذایی موجود در فروشگاه ها را با کالاهایی که می توانند خودشان تهیه کنند جایگزین کنند - این نه تنها باعث صرفه جویی در بودجه خانواده می شود ، بلکه به کیفیت محصول نیز اطمینان می دهد. چگونه در خانه کرم درست کنیم؟

طرز تهیه کرم
طرز تهیه کرم

گاهی اوقات اگر از خامه استفاده کنید ، دستور العمل پیدا شده بسیار خوشمزه تر می شود ، اما همانطور که شانس می آورد ، ممکن است آنها در خانه نباشند.

در خانه می توانید کرم مناسبی برای خود درست کنید: ضخیم یا نازک ، چرب یا غیر. ما به دو محصول - کره و شیر نیاز داریم. هنگام انتخاب آنها ، باید به تاریخ تولید توجه کنید ، به تازه ترین محصولات ممکن احتیاج دارید. شیر برای هر نوع محتوای چربی مناسب است ، اما اگر می خواهید خامه سنگین باشد ، باید شیر مناسب را انتخاب کنید.

اگر در خانه دستمال یا دستمال یکبار مصرف و همچنین گاز ندارید ، لازم است آنها را نیز خریداری کنید.

  1. کره را قطعه قطعه کنید ، یک قابلمه با اندازه متوسط بریزید و همه چیز را با شیر پر کنید. حرارت اجاق را روشن کنید ؛ نیازی نیست که آن را بیش از حد قوی یا ضعیف کنید. محتویات ظرفی که روی اجاق گاز قرار می گیرد باید دائماً هم زده شود - این باعث حل سریعتر روغن می شود.
  2. لازم نیست شیر را به جوش بیاورید. اگر مطمئن باشید کره کاملاً حل شده است می توان گاز را خاموش کرد.
  3. شیر ، هنوز گرم است ، فقط از اجاق گاز خارج شده ، در مخلوط کن ریخته می شود. در آنجا باید 7 دقیقه شلاق زده شود. اگر مخلوط کن ندارید ، می توانید از همزن یا در موارد شدید از چنگال استفاده کنید ، اما باید سعی کنید شیر و کره را کاملاً بزنید.
  4. پس از آن ، شیر را در یک کوزه یا کاسه ریخته ، روی آن را با گاز یا دستمال بپوشانید و مایع را خنک کنید. بعد از حدود 40 دقیقه ، ظرف را داخل یخچال می گذارند و به مدت 7-9 ساعت در آنجا دم می کنند. اگر نگران کمبود کرم خود هستید ، می توانید قبل از ریختن مخلوط در مخلوط کن ، ماده غلیظ کننده را از کیسه اضافه کنید.

گزینه دیگری برای ایجاد خامه وجود دارد ، اما برای کسانی که فرصت استفاده از شیر طبیعی را دارند ، مناسب است. البته اگر از گاو تازه باشد بهتر است. شیر را در یک ظرف شیشه ای سه لیتری ریخته و خارج می کنند. پس از مدتی ، کف ملایم و ضخیمی در قسمت بالای آن ظاهر می شود - باید آن را با قاشق برداشته و در یک کاسه بریزید. در واقع ، کرم آماده است! شیر موجود در فروشگاه برای این دستورالعمل مناسب نیست ، زیرا کارخانه قبلاً "آب" های موجود در آن را فشرده کرده است ، بنابراین بعید است کلاه کف آن ظاهر شود.

اکنون شما می دانید که چگونه کرم خود را در خانه درست کنید.

توصیه شده: