اسموتی نوشیدنی غلیظ غلیظی است که بر پایه میوه ها یا سبزیجات تازه یا منجمد با مواد افزودنی مختلف تهیه شده است. با مخلوط کردن قطعات میوه ، انواع توت ها ، آب میوه تازه ، گیاهان و سایر مواد: شیر ، ماست ، ادویه جات ، عسل و … در مخلوط کن تهیه می شود. یک اسموتی توت فرنگی برای کودکان و بزرگسالان درست کنید.
اسموتی ها بسیار سالم تر و خوش طعم تر از آب میوه های معمولی هستند. به هر حال ، بسیاری از ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر در آن ذخیره می شود ، زیرا برخلاف آب معمولی ، از میوه همراه با تفاله در تهیه این نوشیدنی استفاده می شود. برای تهیه اسموتی توت فرنگی ، توت ها باید به خوبی در آب سرد شسته و ساقه ها را بردارند. سپس یک لیوان توت فرنگی را با یک لیوان ماست نوشیدنی طبیعی یا هر نوشیدنی شیر تخمیر شده دیگری (شیر پخته شده تخمیر شده ، کفیر و غیره) در مخلوط کن بزنید. در صورت تمایل می توانید یک قاشق چایخوری عسل به نوشیدنی و همچنین چند قطعه یخ اضافه کنید زیرا نوشیدن اسموتی به صورت سرد ترجیح داده می شود.
مواد دیگر برای طعم و مزه نیز در اسموتی توت فرنگی گنجانده شده است. به عنوان مثال ، یک موز و پرتقال را پوست بگیرید ، قطعه قطعه کنید و سپس در مخلوط کن با یک لیوان توت فرنگی و یک لیوان ماست طبیعی یا کفیر مخلوط کنید. در صورت تمایل ، می توانید جلبک های اسپیرولینا ، گرده گل ، یا سویا را به اسموتی اضافه کنید. چند ترکیب دیگر از این نوشیدنی خوشمزه را با ترکیب غذاهای زیر امتحان کنید:
1) 1 فنجان توت فرنگی ، 1/3 فنجان زغال اخته ، 2 موز ، 0.5 فنجان آب پرتقال تازه فشرده ، 1.5 فنجان ماست طبیعی بدون مواد افزودنی ؛
2) 10 توت فرنگی ، 1 موز ، 1 کیوی ، یک لیوان آب سیب و 2 قاشق چای خوری عسل ؛
3) 1 لیوان توت فرنگی ، 1 موز ، 1 لیوان ماست ساده یا کفیر کم چرب ، 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده.
4) 1 لیوان توت فرنگی ، ½ لیوان بلوبری ، یک لیوان آب گریپ فروت تازه فشرده ، 1 قاشق چایخوری عسل ؛
5) 1 لیوان توت فرنگی ، 1 موز ، 1 لیوان ماست نوشیدنی ، سه قاشق غذاخوری موسلی.
بخشی از چنین نوشیدنی به راحتی می تواند جایگزین یک وعده غذایی شود: ناهار یا شام. به خصوص اگر می خواهید لاغر شوید یا فقط وزن خود را حفظ کنید. اسموتی ها همچنین برای افرادی که نمی توانند غذای خشن بخورند ، به عنوان مثال برای بیماری های معده و روده ، منبع غیر قابل تعویض مواد مغذی هستند.
