اواسط تابستان زمان تمشک است. توت آبدار ، شیرین ، خوشمزه ، معطر و به سادگی زیبا. از آن غذاهای زیادی می توان تهیه کرد. ساده ترین و اصلی ترین اسموتی ها است.
لازم است
- - 3 فنجان تمشک
- - 1 لیوان شیر
- - 1 لیوان ماست یونانی
- - 1 موز
- - 2 قاشق غذاخوری شکر
- - 10 قطعه یخ
- - تمشک برای تزئین
دستورالعمل ها
مرحله 1
تمشک باید از بقایا (شاخه ها ، برگ ها) مرتب شده و به آرامی زیر آب روان شسته شود. کمی خشک کنید و در مخلوط کن قرار دهید. موز را پوست بگیرید و به صورت مکعب های بزرگ خرد کنید و در مخلوط کن نیز بریزید.
گام 2
شیر ، ماست یونانی ، شکر و یخ را به تمشک و موز اضافه کنید. کاملاً در مخلوط کن هم بزنید تا یکدست شود (حدود 2-3 دقیقه). جرم را از طریق الک پاک کنید تا ابریشمی تر شود.
مرحله 3
اسموتی را درون لیوان ها بریزید. به خصوص در عینک های شفاف چشمگیر به نظر می رسد. و روی آن را با تمشک تزئین کنید. به دلخواه با برگ نعنا تزئین کنید. در پس زمینه سرمه ای بسیار زیبا به نظر می رسند. اسموتی ها برای صبحانه و به عنوان یک دسر عالی هستند.
