آب سیب طعم عالی دارد ، بسیار مفید است ، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین مفید ، به ویژه ویتامین C است. این میوه ها همچنین غنی از عناصر کمیاب هستند. یک لیوان از این نوشیدنی طراوت می بخشد ، قدرت می دهد و خستگی را از بین می برد.
لازم است
- - سیب
- - قند؛
- - آبمیوه گیری؛
- - بطری های شیشه ی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه آب سیب ، میوه ای عاری از آسیب ، پوسیدگی ، لکه و با پوست صاف مصرف کنید. می توانید از یک نوع میوه استفاده کنید یا انواع مختلف سیب را مخلوط کنید. آبمیوه گیری خود را آماده کنید. سیب ها را به خوبی زیر آب سرد جاری بشویید و خشک کنید. سپس به چهار چهارم برش دهید ، دانه ها و ساقه آن را بردارید.
گام 2
یک گلدان بزرگ از قبل آماده کنید ، برای آب گیری به آن احتیاج دارید. میوه ها را از یک آبمیوه گیری رد کرده و نوشیدنی حاصل را با احتیاط در ظرف مینا بریزید. هنگام ریختن ، از الک خوب استفاده کنید تا از ورود تکه های کوچک سیب به ظرف آب جلوگیری کند. تفاله باقیمانده را در یک ظرف جداگانه بریزید ، آن را با آب پر کنید و بگذارید تا دم بکشد. سپس دوباره از دستگاه آبمیوه گیری عبور کنید. نوشیدنی اشباع کمتری دریافت خواهید کرد که می تواند بلافاصله مصرف شود یا در یک قوطی جداگانه کنسرو شود.
مرحله 3
شکر را به آب فشرده شده اصلی اضافه کنید (حدود 1 قاشق غذاخوری در هر 0.5 لیتر آب) و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. اگر سیب ها شیرین باشند ، ممکن است اصلاً از شکر استفاده نشود. ظرف را با آب روی اجاق بگذارید و بگذارید تا جوش بیاید ، فقط جوش نیاورید. نوشیدنی را به طور مداوم هم بزنید. به محض شروع به جوش آمدن و ایجاد کف روی سطح ، ظرف را از روی حرارت بردارید.
مرحله 4
شیشه های شیشه ای را از قبل آماده و استریل کنید ، آنها را خوب خشک کنید. با استفاده از یک قیف مخصوص ، آب را به آرامی درون آنها بریزید ، روی آن را با درهای جوشانده بپوشانید. قوطی ها را بالا زده و با احتیاط از زیر و رو کنید. سپس محکم با پتو بپوشانید و به مدت یک روز در این حالت بگذارید. بعد ، شیشه ها را در حالت طبیعی خود در یک مکان تاریک و خنک قرار دهید. این نوشیدنی را بیش از دو سال نگه ندارید.
