بسیاری از آنها طبق همان دستورالعمل های ثابت شده عادت دارند کواس درست کنند ، اما تعداد زیادی از آنها وجود دارد که فقط به چند مورد محدود می شود. پیشنهاد می کنم کواس زغال اخته درست کنید. او نه تنها قادر به رفع تشنگی است ، بلکه همچنین می تواند کل بدن را تنومند کند.
لازم است
- - زغال اخته - 250 گرم
- - لیمو - 1 عدد.
- - برگ توت - 4 عدد ؛
- - شکر - 150 گرم
- - آب - 2 لیتر
- - مخمر خشک - 0.5 قاشق چای خوری
- - کشمش - 8-10 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بعد از شستن مرکبات ، بگذارید کاملا خشک شود ، سپس لایه رویی پوست را با رنده ریز از آن جدا کنید. پس از اتمام این روش ، لیمو را برای مدتی در یخچال قرار دهید.
گام 2
برگ های مویز را مانند لیمو کاملاً بشویید ، سپس با پوست رنده شده در قابلمه مناسب قرار دهید و با دو لیتر آب بپوشانید. این مخلوط را روی اجاق بگذارید و صبر کنید تا جوش بیاید.
مرحله 3
با زغال اخته ، موارد زیر را انجام دهید: بشویید ، سپس مدتی در آبکش بگذارید تا تمام آب آن تخلیه شود و سپس له کنید.
مرحله 4
آبگوشت بدست آمده از پوست لیمو و برگ مویز را از بهترین الک صاف کنید ، سپس زغال اخته خرد شده را با آن بریزید. بگذارید این مخلوط خنک شود ، سپس اجزای زیر را به آن اضافه کنید: شکر دانه ریز و مخمر خشک. پس از مخلوط کردن آرام همه چیز ، مایع را با گاز بپوشانید و آن را در یک مکان کاملا گرم برای یک روز کامل قرار دهید.
مرحله 5
آب را از لیمو فشرده کنید ، آن را به زمان حال اضافه کنید و از طریق پارچه های پنیر خورده در چند لایه ، کواس زغال اخته فیلتر کنید.
مرحله 6
3-4 بوته کشمش را داخل بطری های آماده شده برای نوشیدنی بریزید و فقط سپس آنها را با مایع بلوبری پر کنید.
مرحله 7
نوشیدنی باید به مدت 2-3 روز زیر یک درب بسته در یخچال بماند. زغال اخته کواس آماده است!
