یک کوکتل بسیار سریع ، سبک و غیر الکلی. طعم آن بسیار شبیه به معروف "خامه ایرلندی" معروف است. تفاوت اصلی در عدم وجود الکل است ، که لذت بردن از این طعم را تقریبا برای همه بدون محدود کردن مقدار امکان پذیر می کند. این نوشیدنی به طرز دلپذیری طراوت می بخشد و احساس سیری می کند.
لازم است
- - 200 میلی لیتر شیر ؛
- - 5 گرم قهوه فوری (بدون افزودنی)
- - 10 گرم پودر کاکائو ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 5 گرم شکر وانیل ؛
- - 60 میلی لیتر آب ؛
- - 20 گرم یخ ؛
- - 2 عدد توت فرنگی (برای تزیین).
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک فنجان تمیز و خشک ، پودر کاکائو و قهوه فوری را بدون افزودن آب مخلوط کنید ، همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
گام 2
شیر را در یک فنجان کوچک مخلوط کن مخلوط کنید. سفیده را به شیر اضافه کرده و دوباره خوب بزنید. به تدریج به شیر و تخم مرغ زده شده شکر اضافه کنید. مخلوط را بزنید تا شکر کاملا حل شود. شما باید یک کرم هوای سفید و روشن داشته باشید.
مرحله 3
آب جوش را روی مخلوط پودر کاکائو و قهوه فوری بریزید. کاملاً مخلوط کنید. روی حرارت کم قرار دهید و 5-7 دقیقه بپزید ، مرتباً هم بزنید. آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید کاملاً سرد شود.
مرحله 4
یخ را برداشته و از مخلوط کن استفاده کنید تا سخت خرد شود. قهوه خنک شده را به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید و دوباره در مخلوط کن مخلوط کنید. درون لیوان ها بریزید ، یخ خرد شده را اضافه کرده و با توت فرنگی تزئین کنید.
