کواس نان واقعی

فهرست مطالب:

کواس نان واقعی
کواس نان واقعی
Anonim

کواس یک نوشیدنی سنتی روسی است که نه تنها به خوبی طراوت می بخشد ، بلکه تأثیر خوبی بر روی سیستم قلبی عروقی دارد و باعث بهبود متابولیسم می شود. کواس حاوی ویتامین ها و آنزیم های مفیدی است ، بنابراین می تواند جایگزین چای و قهوه باشد.

کواس نان واقعی
کواس نان واقعی

لازم است

1 کیلو ترقه چاودار ، 8 لیتر آب ، 25 گرم مخمر ، 300 گرم شکر ، 50 گرم کشمش

دستورالعمل ها

مرحله 1

نان چاودار را به صورت برش داده و در فر خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود.

گام 2

ترقه ها را در قابلمه ای بریزید ، آب جوش را روی آن بریزید ، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید به مدت 3-4 ساعت دم بکشد.

مرحله 3

تزریق را صاف کرده ، مخمر و شکر به آن اضافه کنید ، روی آن را با یک دستمال بپوشانید و اجازه دهید 5-6 ساعت تخمیر شود.

مرحله 4

دوباره صاف کنید ، داخل شیشه ها بریزید. به هر شیشه چند کشمش اضافه کنید.

مرحله 5

شیشه ها را با درب پلاستیک ببندید ، در یخچال بگذارید و بگذارید به مدت سه روز بماند. کواس خانگی خوشمزه آماده است!

توصیه شده: