آبگوشت جو دوسر یک درمان موثر برای بهبود بدن است که از زمان های بسیار قدیم شناخته شده است. این او بود که توسط پزشک مشهور بقراط ، که حتی از طریق روشهای درمانی وی حتی پزشکی مدرن نیز دست بردار نیست ، به بیماران خود توصیه شد. آب گوشت جو دو سر غنی از ویتامین ها ، نشاسته و مواد معدنی است و این به دلیل فواید سلامتی است.
خواص مفید آب جو دوسر
راز ارزش این آبگوشت در استفاده از دانه های جو تصفیه نشده تصفیه شده نهفته است. بنابراین ، تمام موادی که در چمن و پوسته موجود است به یک جوشانده منتقل می شوند ، و سپس تأثیر مفیدی روی کل بدن دارند. آب گوشت جو دوسر حاوی مقدار زیادی نمک معدنی ، عناصر کلان و ریز: روی ، آهن ، سیلیسیم ، ید ، فسفر ، کبالت و فلوئور است. همراه با ویتامین های E ، A ، K و گروه B ، آبگوشت باعث اشباع بدن ، بهبود متابولیسم و بازیابی متابولیسم می شود. همچنین حاوی پروتئین هایی است که سرشار از اسیدهای آمینه ضروری ، چربی ها ، روغن های اساسی و کربوهیدرات ها هستند.
استفاده از آبغوره بلغور جو دوسر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند ، در درمان پانکراتیت ، ورم معده ، هپاتیت و ضایعات اولسراتیو در ناحیه دستگاه گوارش ، استفاده می شود. خواص پاک کنندگی قدرتمند تأثیر مفیدی در تجدید سلول و عملکرد کبد دارد ، کلسترول با چگالی کم دفع می شود ، سموم و مواد مضر از بدن خارج می شود.
برای سرماخوردگی ، آبگوشت بلغور جو دوسر دارای اثر تب بر و تب بر است ، کار با ویروس ها را تسهیل می کند و بهبودی را تسریع می کند. اگر کمی آب پیاز به آبگوشت تهیه شده اضافه کنید ، می توانید یک عامل خلط آور و ضد سرفه عالی داشته باشید. خواص پیاز فقط مکمل فواید جوشانده است و آن را به دارویی با ارزش تر تبدیل می کند.
محتوای بالای ویتامین های گروه B ، آب جو دوسر را به محصولی با ارزش برای سیستم عصبی تبدیل می کند. این به عادی سازی خواب و زمینه های عاطفی کمک می کند ، نشاط را بالا می برد. این نوشیدنی برای بدن راحت تر می تواند با سیگار کشیدن کنار بیاید.
ترکیب درمانی آب جو دوسر بدن را با مواد بیولوژیکی لازم غنی می کند. متابولیسم با گذشت زمان به حالت عادی برمی گردد ، همه سیستم ها به طور طبیعی کار می کنند ، آنتی اکسیدان ها بدن را در برابر رادیکال های آزاد و اثرات مضر محیط محافظت می کنند. استفاده از آبگوشت نیاز به علائم خاصی ندارد ؛ می توان از آن به عنوان مقوی عمومی استفاده کرد.
دستور تهیه آبگوشت جو دوسر
برای تهیه خود جوشانده سالم ، به غلات کامل احتیاج دارید (پوسته م won'tثر نخواهد بود). دو لیوان دانه را بشویید و در یک ظرف مینا بریزید ، یک لیتر آب سرد بریزید. سپس بگذارید تا جو دوسر به مدت 12 ساعت بماند تا شروع به ورم کند. قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید ، محتوای آن را بجوشانید ، به مدت یک ساعت و نیم بپزید. به صورت دوره ای آب اضافه کنید. ظروف را از روی حرارت بردارید ، آنها را بپیچید ، بگذارید 12 ساعت بماند. پس از آن ، آب گوشت را صاف کنید ، به حجم اصلی (1 لیتر) بریزید ، آب مقطر اضافه کنید. 100 میلی لیتر سه بار در روز مصرف کنید. دوره درمان 2 ماه است.
