صبحانه ایده آل برای بزرگسالان و کودکان ، بلغور جو دوسر است که از زمان بسیار قدیم شناخته شده است. در دوران اتحاد جماهیر شوروی ، آن یک نام دوم "بیشتر" صحبت کرد: فرنی هرکول ، به این معنی که باعث نشاط و انرژی می شود. اگر این غذا درست پخته شود ، می تواند خوشمزه باشد. با این حال ، اگر می دانید بلغور جو دوسر چقدر خوب است ، لذا لذت بردن از آن دو برابر می شود.
برای اهداف غذایی
این فرنی بر اساس جو دوسر است - غلات و حبوباتی که حتی توسط اجداد دور نیز برای غذا استفاده می شود. آنها قبلاً به خوبی می دانستند که بلغور جو دوسر چه فایده ای دارد. واقعیت این است که جو دو سر حاوی پراکندگی کامل ویتامین ها از جمله A ، E ، K ، PP و گروه B است. با یک مجموعه غنی از عناصر کمیاب ، از جمله آهن ، منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، ید و منگنز مشخص می شود. و همچنین رکورددار محتوای فیبر است. به لطف ویژگی اخیر ، بلغور جو دوسر به همه کسانی که با دستگاه گوارش "مشکل" دارند توصیه می شود. مانند برس ، به آرامی روده را از مدفوع پاک می کند ، مدفوع را عادی می کند ، سموم و سموم را از بدن خارج می کند. به معنای واقعی کلمه ، این اثر واضح است ، زیرا تمیز کردن منظم دستگاه گوارش به شما امکان می دهد تا برای همیشه از شر آکنه خلاص شوید و عزت نفس خود را افزایش دهید.
حوزه دیگری که بلغور جو دوسر عملاً هیچ رقیبی ندارد ، به بهبود سیستم قلبی عروقی انسان مربوط می شود. با کاهش سطح کلسترول ، احتمال ترومبوز و از این رو بیماری های مرتبط با "موتور" انسان را کاهش می دهد.
شیر ، آب یا کفیر؟
گزینه های مختلفی برای پختن بلغور جو دوسر وجود دارد ، و من می خواهم بفهمم کدام یک از مفیدترین ها است.
دستور اول: روی آب. این فرنی برای کسانی که می خواهند حداقل کالری و حداکثر نتیجه بگیرند "تجویز شده است". متخصصان تغذیه آن را بهترین راه برای از دست دادن این پوندهای اضافی می دانند. دستور دوم فرنی با شیر است. خوشمزه تر است اما کالری زیادی نیز دارد. برعکس ، آن را باید کسانی بخورند که می خواهند کمی "جمع" شوند. دستور سوم: روی کفیر یا ماست. به طور طبیعی ، پختن بلغور جو دوسر غیرممکن است: باید چند ساعت در یک محصول تخمیر شده خیسانده شود. چنین فرنی نیز کالری کاملاً بالایی دارد ، اما در عین حال برای فرآیندهای هضم نیز دو برابر مفید است.
اگر هدف اصلی کاهش وزن نیست ، پس می توانید یک قاشق عسل ، یک مشت آجیل و میوه خشک ، توت تازه و حتی دانه های آفتابگردان معمولی به فرنی بلغور جو دوسر اضافه کنید. چنین غذایی به شما امکان می دهد مدت طولانی گرسنگی را فراموش کرده و ارزش غذایی صبحانه را افزایش دهید.
در زیبایی شناسی
دانستن اینکه بلغور جو دوسر در لوازم آرایشی مفید است به شما امکان می دهد زیبایی خود را برای مدت طولانی بدون روش های گران قیمت طولانی کنید. گروپ های حاصل از این غلات ، به صورت ماسک بر روی صورت قرار گرفته ، به خوبی خشک شده و التهابات ناشی از آکنه ، مشخصه پوست چرب را برطرف می کند. علاوه بر این ، آنها یک اقدام پیشگیرانه خوب در برابر چین و چروک های اولیه محسوب می شوند. و در اتحاد با سایر "مواد" طبیعی - لیمو ، انگور ، کفیر ، چای یا عسل - تغذیه مناسبی برای پوست صورت ایجاد می کند.
