چای یکی از نوشیدنی های مورد علاقه بسیاری از افراد است. صحبت با دوستان در مورد یک فنجان چای معطر ، خصوصاً در فصل سرما بسیار خوشایند است. این یکی از قدیمی ترین نوشیدنی ها است ، عمر آن بیش از پنج هزار سال است. در حال حاضر در فروش ، انواع زیادی چای وجود دارد ، چگونه اشتباه نشود و یک محصول واقعی و با کیفیت را انتخاب کنید؟
دستورالعمل ها
مرحله 1
چای کیسه ای خریداری نکنید ، بیشتر غبار چای است. این گرد و غبار پس از پردازش برگ های چای باقی می ماند. جعبه را باز کنید و با دقت نگاه کنید ، اگر در پایین گرد و غبار سیاه وجود دارد ، این است که به جای برگ چای در کیسه ها بسته بندی می شود. اگر ته جعبه تمیز باشد ، کیسه ها حاوی برگ های خرد شده و ضایعات تولیدی نیستند. به یک دلیل دیگر با کیسه های چای همراه نشوید: تولیدکنندگان بی پروا غالباً رنگ هایی را به چای اضافه می کنند که این امر دم کردن فوری آن را توضیح می دهد.
گام 2
به تولیدکننده محصول توجه کنید. فقط چند کشور می توانند چای واقعی و با کیفیت بالا از برگ چای تولید کنند: هند ، سریلانکا ، چین ، ژاپن ، اندونزی ، گرجستان ، آذربایجان. در جعبه چای چینی باید نوشته شده باشد: "شرکت ملی صادرات و واردات چای" ، این تنها شرکت در کشور است که صادرات چای را انجام می دهد و همچنین باید استانی را که این چای از آنجا آورده شده است نشان دهد: فوجیان ، سیچوان ، هومن و یوننان … اگر به راحتی نوشته شود که این چای در چین ساخته می شود ، به احتمال زیاد جعلی است.
مرحله 3
هنگام انتخاب چای هندی ، یک ویژگی را بخاطر بسپارید: در جعبه باید نشانه خاصی از شورای دولتی هند برای چای باشد - دختری با یک سبد چای. بسته بندی چای سیلان واقعی باید دارای مهر و موم با شیر و علامت "بسته بندی شده در سریلانکا" باشد.
مرحله 4
بسته چای را از هر طرف با دقت بازرسی کنید. باید سالم باشد ، بدون فرورفتگی و آسیب دیگری. چای خود باید در کیسه های فویل بسته بندی شود ، نه سلفون یا پلی اتیلن. تاریخ ساخت و تاریخ انقضا محصول را بررسی کنید.
مرحله 5
برگ های چای را در نظر بگیرید ، آنها باید رنگ روشن و نسبتاً متراکمی داشته باشند. چند برگ چای را با انگشتان خود مالش دهید. چای بی کیفیت بلافاصله در گرد و غبار خرد می شود. اطمینان حاصل کنید که هیچ چیز اضافی در بسته وجود ندارد. ما متوجه ساقه ها و شاخه ها شدیم ، این بدان معنی است که محصول بی کیفیت است. چای را ببویید ، باید رایحه دلپذیری از ترش بدون بوی سوزان بدهد.
