سیب زمینی پخته شده در کوره همیشه یک غذای فرعی مناسب برای همراهی هر غذای گوشتی است. اما اگر آن را با پر کردن پنیر اضافه کنید ، یک غذای کاملاً اصلی بدست می آورید. چنین سیب زمینی هایی فقط در 45 دقیقه آماده می شوند ، به همین دلیل است که آنها همیشه می توانند پس از یک روز کاری سخت ، زمانی که تمایلی به ایستادن طولانی مدت در اجاق گاز ندارید ، به کمک آنها بیایند.
لازم است
- - سیب زمینی متوسط جوان - 8 عدد.
- - پنیر سخت - 100 گرم
- - کره در دمای اتاق - 40 گرم
- - سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. من با یک اسلاید ؛
- - سیر - 2-3 حبه (اختیاری) ؛
- - شوید تازه - چند شاخه ؛
- - کوره مخصوص فر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را روشن کنید و دما را روی 180 درجه تنظیم کنید. در حالی که گرم می شود ، سیب زمینی ها را با پوست کاملاً زیر آب روان بشویید ، خشک کنید و سپس پوست را با خلال دندان در چندین مکان سوراخ کنید.
گام 2
حالا سیب زمینی ها را روی توری قرار داده و برای مدت 35-40 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. در ضمن اجازه دهید بقیه مواد را آماده کنیم. پنیر سفت را روی یک رنده رنده رنده کنید ، سیر را پوست بگیرید و آن را از طریق پرس خرد کنید ، شوید را خرد کنید ، و کره نرم را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
مرحله 3
وقتی زمان پخت به پایان رسید ، در یک کاسه جداگانه ، پنیر رنده شده ، شوید ، سیر ، کره و سس مایونز را مخلوط کنید.
مرحله 4
وقتی سیب زمینی ها پختند ، آنها را از فر خارج کنید و یک برش صلیبی عمیق در آنها ایجاد کنید (می توانید سه برش عرضی نیز ایجاد کنید). توده پنیر-سس مایونز را درون هر سیب زمینی قرار دهید ، تا آنجا که ممکن است آن را عمیق فشار دهید. سپس سیب زمینی ها را دوباره روی توری قرار دهید ، آنها را در فر قرار دهید و 5-10 دقیقه دیگر بپزید تا پنیر ذوب شود.
مرحله 5
چنین سیب زمینی های پخته شده را می توان به عنوان یک ظرف جداگانه ، و همچنین به عنوان یک غذای فرعی برای هر گوشت یا ماهی سرو کرد.
