اگر دوست دارید دسر تند و معطر بپزید ، از شراب سفید با موز ژله درست کنید. این غذا خیلی بیشتر از آنچه فکر می کنید شما را خوشحال خواهد کرد.
لازم است
- - شراب سفید - 2 لیوان ؛
- - ژلاتین - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - شکر - 100 گرم
- - موز - 2 عدد ؛
- - آب لیمو - 1-2 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مواد زیر را در یک فنجان ترکیب کنید: ژلاتین ، شکر و 100 میلی لیتر شراب سفید. این مخلوط را هم بزنید و لمس نکنید تا زمانی که ژلاتین متورم شود ، یعنی ظرف 10 دقیقه.
گام 2
مخلوط حاصل را در قابلمه بریزید و روی حرارت کم قرار دهید. وقتی جوش آمد ، آن را برای چند دقیقه دیگر بپزید ، یعنی تا زمانی که شکر و ژلاتین کاملا حل شود. وقتی جرم خنک شد ، آب لیمو را به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 3
با موز موارد زیر را انجام دهید: پوست را برداشته و حلقه حلقه کنید. میوه های خرد شده را درون قالب های سیلیکونی که از قبل آماده کرده اید بریزید. آنها را با توده ژلاتینی حاصل پر کنید و در یخچال قرار دهید. در آنجا ژله باید بایستد تا کاملاً سفت شود ، یعنی 3-4 ساعت.
مرحله 4
دسر یخ زده را از قالب خارج کنید. انجام این کار آسان تر خواهد بود اگر قبل از این روش بخشی از قالب سیلیکون را در آب داغ فرو کنید. ژله شراب سفید با موز آماده است!
