از مدت ها قبل به انواع کیک ها و دسرها لیکور اضافه شده است ، زیرا ظرافت و ظرافت خاصی به غذا می دهد. من پیشنهاد می کنم یک کیک با لیکور درست کنید.
لازم است
- - تخم مرغ - 4 عدد ؛
- - شکر - 4 قاشق غذاخوری
- - آرد ذرت - 4 قاشق غذاخوری ؛
- - کاکائو - 1 قاشق غذاخوری
- - شکر مایع - 350 گرم ؛
- - لیکور قرمز - 2 قاشق غذاخوری
- - آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
- - آب - 1 قاشق غذاخوری
- - کرم 35 - - 200 میلی لیتر ؛
- - شکلات تلخ - 100 گرم
- - اسانس وانیل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده و کاملاً بزنید. بقیه تخمها باید شکسته شوند و سفیده ها از زرده ها جدا شوند. 2 زرده و کاکائو را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کنید و توده حاصل را بزنید تا نرم شود. بعد از این روش ، آرد ذرت را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
گام 2
سفیده ها را بزنید تا کف پایدار ایجاد شود ، سپس با مخلوط شکر و تخم مرغ ترکیب کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. بنابراین ، خمیر کیک آینده به دست آمد.
مرحله 3
صفحه پخت را با یک ورق پوست بپوشانید و خمیر حاصل را روی آن قرار دهید. برای پخت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه ارسال کنید.
مرحله 4
مواد زیر را در یک کاسه ترکیب کنید: پودر قند ، لیکور ، آب لیمو و آب. هم بزنید تا یکدست شود. یخ زدگی حاصل را روی یک کیک شکلاتی پخته شده قرار دهید ، به قطعات تقسیم کنید.
مرحله 5
کرم را با اسانس وانیل ترکیب کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. جرم حاصل را به لعاب منجمد زده و یک تکه کیک را روی دیگری قرار دهید. کیک لیکور آماده است! در صورت تمایل ، دسر را می توان با شکلات تزئین کرد.
