ریازنکا نوشیدنی لطیف و خوشمزه ای است که از شیر پخته تهیه می شود. فواید آن بسیار زیاد است ، زیرا به بهبود هضم غذا کمک می کند و بدن را با کلسیم و فلوراید اشباع می کند. با این وجود ، شیر پخته شده تخمیر شده همیشه به خوبی جذب نمی شود و استفاده از آن گاهی اوقات باعث نفخ شکم می شود.
چه عواملی می تواند باعث تورم معده بعد از تخمیر شیر پخته شود
در صورت خراب شدن این فرآورده لبنی ، ممکن است ناراحتی در روده ها پس از خوردن شیر پخته شده تخمیر شده ایجاد شود. شیر پخته شده تخمیر شده حاوی باسیل اسید دوست و استرپتوکوک است که به تخمیر آن کمک می کند. به دلیل ذخیره طولانی یا نامناسب محصول ، تعداد چنین باکتریهای مفیدی در آن به میزان قابل توجهی افزایش می یابد که برای روده ها چندان مفید نیست.
شیر پخته شده تخمیر شده می تواند معده را باد کند حتی اگر از آن با غذاهای نامناسب استفاده کنید ، به عنوان مثال با نان سیاه ، کلم ، سیب ، آلو یا سایر میوه های تازه. همه آنها باعث تخمیر در روده می شوند ، که می تواند منجر به نفخ شکم و درد شود.
دلیل چنین واکنش بدن به شیر پخته شده تخمیر شده نیز ممکن است عدم تحمل فردی به این محصول یا لاکتوز موجود در آن باشد که بسیاری از افراد به آن حساسیت دارند. لاکتوز معمولاً در بزرگسالان کمتر جذب می شود. در این حالت حتی ممکن است پرونده به اسهال حاد ختم شود.
و سرانجام ، دلیل آن اغلب در اختلال در دستگاه گوارش است. بنابراین ، معده می تواند پس از تخمیر شیر پخته شده همراه با تشدید ورم معده ، از جمله هلیکوباکتر پیلوری ، زخم معده ، کولسیستیت و سایر بیماری های دستگاه گوارش متورم شود. در این حالت باید از متخصص گوارش کمک بگیرید و رژیم خود را دنبال کنید.
نحوه نوشیدن شیر پخته شده تخمیر شده
برای جلوگیری از عواقب ناخوشایند همراه با هضم ، بهتر است از شیر پخته شده تخمیر شده فقط تازه استفاده کنید. چنین محصولی دارای رنگ خامه ای روشن ، کمی رایحه شیر ترش و قوام غلیظ خواهد بود. هنگام خرید شیر پخته شده تخمیر شده ، باید به وجود مواد نگهدارنده در آن توجه کرد - این مواد همچنین می توانند بر هضم غذا تأثیر منفی بگذارند.
شیر پخته شده تخمیر شده را نباید با هیچ ظرف یا محصولی بشویید ، مخصوصاً آنهایی که باعث تخمیر می شوند یا به تشکیل گازها کمک می کنند. این موارد عبارتند از: ترشی ، میوه و سبزیجات تازه ، کلم به هر شکلی ، نان سیاه ، کالاهای پخته شده. بهتر است یک ساعت بعد از غذا و حداقل نیم ساعت قبل از وعده بعدی شیر پخته شده تخمیر شده بنوشید. با تشکر از این ، بهتر جذب بدن می شود. اما در عین حال ، نباید چنین نوشیدنی را با معده خالی مصرف کنید.
نوشیدن شیر پخته شده تخمیر شده نیز توصیه نمی شود شب ها استفاده شود. بهتر است یک لیوان از این نوشیدنی را 2-3 ساعت قبل از خواب بنوشید - پس از آن با آرامش زمان هضم روده را در بدن خواهید داشت و باعث ایجاد مزاحمت در هنگام خواب نمی شود و همچنین زیبایی چهره شما را خراب نمی کند.
