در قسمت غذای منجمد ، می توانید یک کیسه برنج با سبزیجات به نام هاوایی مخلوط خریداری کنید. اما تهیه یک ظرف از مواد تشکیل دهنده فریزر بسیار آسان است. از ترکیب پرطراوت هاوایی در برخی سالادها استفاده می شود و می تواند به عنوان یک غذای خوشمزه در نوع خود سرو شود. وقتی خانگی هستید ، دستور العمل های خود را تغییر دهید. با مقدار زیادی سبزیجات ، یک غذای سبک و با افزودن برنج ، یک غذای دلچسب دریافت خواهید کرد.
لازم است
-
- برنج دانه بلند (200 گرم) ؛
- نخود سبز (150 گرم) ؛
- دانه ذرت (150 گرم) ؛
- فلفل دلمه ای قرمز (1 قطعه) ؛
- فلفل دلمه ای سبز یا زرد (1 عدد) ؛
- نمک؛
- ژامبون (250 گرم)
- تخم مرغ (2 قطعه) ؛
- مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک کتری آب روی آتش بگذارید. در حالی که در حال جوشیدن است ، برنج را در آبکش یا الک کاملاً زیر شیر آب بشویید. آب برنج باید کاملاً زلال تخلیه شود. برنج را در قابلمه بریزید و دو انگشت بالاتر از سطح برنج را با آب جوش بپوشانید.
گام 2
برنج را در آب نمک بپزید تا نرم شود. آبکش را بیندازید ، اجازه دهید آب آن خارج شود. در قابلمه باز بگذارید تا تمام بخار آن خارج شود و برنج خشک و کمی خنک شود.
مرحله 3
نخود سبز و ذرت یخ زده را در قابلمه ای عمیق قرار دهید. می توانید از این سبزیجات کنسرو شده استفاده کنید. در طول تابستان غلافهای نخود قند تازه را شل کنید.
مرحله 4
فلفل دلمه ای را بشویید. آن را از وسط ببرید و قسمت داخلی آن را بردارید. دوباره با آب سرد بشویید تا همه دانه ها از بین بروند. فلفل ها را به مکعب های کوچک برش داده و در قابلمه ای را به همراه نخود و ذرت قرار دهید.
مرحله 5
نصف فنجان آب داغ از کتری به سبزیجات اضافه کنید. درب ظرف را ببندید و به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید. برنج آماده شده را برای سبزیجات ریخته ، هم بزنید. مخلوط را به حداقل برسانید و مخلوط را برای پنج دقیقه دیگر روی آن نگه دارید.
مرحله 6
تزیین رنگ هاوایی آماده است ، می توانید آن را روی میز سرو کنید یا می توانید آن را خنک کرده و از آن برای تهیه سالاد استفاده کنید.
مرحله 7
تخم مرغ های آب پز را سخت بپزید. آنها را با شیر آب زیر شیر قرار دهید ، بگذارید تا خنک شوند و پوسته پوسته شدن آنها راحت است.
مرحله 8
ژامبون را به صورت مکعب برش داده و در ظرف سالاد قرار دهید. تخمها را در آنجا خرد کنید ، مخلوط سرد برنج و سبزیجات را اضافه کنید. سس مایونز را میل کنید. سالاد آماده است
