ظرفهای خوشمزه برای هر یک از ما کودکی شاد و بی دغدغه را یادآوری می کنند. نوشیدنی کشک با طعم لطیف و شیرین خود نه تنها بچه ها ، بلکه بزرگسالان را نیز به وجد می آورد.
لازم است
-
- پنیر کوجک - 600 گرم ؛
- شیر - 250 میلی لیتر ؛
- شکر - 150 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه ؛
- نشاسته - 50 گرم
- شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری ؛
- میوه های شیرین - 100 گرم ؛
- میوه ها
- آجیل به مزه
- کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
میوه های شیرینی را به قطعات کوچک خرد کنید.
گام 2
سفیده ها را از زرده جدا کنید.
مرحله 3
زرده ها را کاملاً با پنیر کوک له کنید.
مرحله 4
شیر را اضافه کنید ، هم بزنید.
مرحله 5
شکر دانه ریز و شکر وانیل را اضافه کنید.
مرحله 6
نشاسته را اضافه کرده و هم بزنید.
مرحله 7
میوه های شیرینی را اضافه کرده و هم بزنید.
مرحله 8
سفیده ها را بزنید تا کف سفت ایجاد شود و سپس به آرامی هم بزنید به توده کشک اضافه کنید.
مرحله 9
یک صفحه پخت را با روغن چرب کرده و روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید. توده کشک را بیرون بگذارید.
مرحله 10
چند برش کره را روی آن قرار دهید.
مرحله 11
در فر که از قبل با دمای 180 - 200 درجه گرم شده قرار دهید و به مدت 60 دقیقه آن را بپزید. نوش جان!
