مربای کدو سبز دسری است که نمی توانید آن را رد کنید. کافی است یکبار امتحان کنید ، و بدنبال دستورالعمل این غذای خوشمزه خواهید بود. برای صرفه جویی در وقت در جستجوها ، من پیشنهاد می کنم مربای کدو سبز با پرتقال را طبق این دستور تهیه کنید. خوب ، بسیار خوشمزه است.
لازم است
- - 600 گرم کدو سبز ،
- - 350 گرم پرتقال ،
- - 1 لیمو ،
- - 500 گرم شکر دانه ریز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای مربا بهتر است از کدو سبز جوان با پوست نرم و دانه های نرم استفاده کنید. اگر از کدو سبز پیر استفاده می کنید ، پوست را برداشته و دانه ها را خارج کنید. دلمه ها را بشویید و به مکعب های متوسط برش دهید. مکعب کدو سبز را در قابلمه ای که مربا را در آن می پزید قرار دهید.
گام 2
پرتقال و لیمو را به خوبی بشویید (می توانید از برس و کمی جوش شیرین استفاده کنید). با رنده ریز ، پوست میوه را که با کدو سبز مخلوط شده است ، جدا کنید.
مرحله 3
با استفاده از چاقو پوست سفید میوه را برش دهید. تفاله میوه را به قطعات کوچک ، که با کدو سبز مخلوط می شود ، برش دهید. گودال ها را از پرتقال و لیمو جدا کنید ، حتی یک گودال کوچک می تواند تلخی مربا را اضافه کند.
مرحله 4
مواد آماده شده مربا را با شکر بپوشانید (می توان از عصا استفاده کرد) و حدود نیم ساعت - یک ساعت بگذارید بماند. در این مدت ، آب میوه کدو سبز و میوه ها ترشح می شود. مربا را در دو مرحله بپزید. شیشه ها را آماده کنید (استریل کنید). مربا داغ را درون شیشه ها بریزید ، درب ظرف را بچرخانید ، با حوله بپوشانید و بگذارید تا خنک شود ، سپس آن را در انبار یا انبار برای قرار دادن قرار دهید.
