یک پیش غذای غیرمعمول مناسب هر تعطیلاتی است و به هر یک از غذاها و غذاهای مستقل تبدیل می شود. بیهوده نیست که پاییز زمان قارچ است!
لازم است
15 قارچ بزرگ ، 400 گرم فیله مرغ ، 300 گرم پنیر ، 1/2 بسته مایونز ، 1/2 دسته گیاهان ، روغن نباتی
دستورالعمل ها
مرحله 1
شامپاین را از خاک پاک کرده و با یک پارچه مرطوب پاک کنید. پایه های قارچ را بردارید تا به کلاهک ها آسیب نرساند.
گام 2
پایه های قارچ را به صورت دایره های کوچک برش داده و در روغن نباتی سرخ کنید.
مرحله 3
فیله مرغ را بجوشانید ، به قطعات کوچک برش دهید و کمی در روغن نباتی سرخ کنید.
مرحله 4
پنیر را روی رنده درشت رنده کرده و به دو قسمت تقسیم کنید. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید
مرحله 5
پایه های قارچ سرخ شده ، فیله مرغ ، سس مایونز ، 1 قسمت پنیر و گیاهان را با هم ترکیب کنید. خوب هم بزنید و قارچ ها را با این مواد پر کنید. برای این کار از یک قاشق چای خوری استفاده کنید.
مرحله 6
پنیر باقیمانده را روی قارچ بپاشید و به مدت 20-30 دقیقه در فر بپزید.
