املت یکی از ساده ترین غذاها است. تهیه آن آسان است و می توانید هر موادی را که دوست دارید اضافه کنید. هنگام تهیه املت کرکی ، قالبی با قطر کوچکتر و لبه های بلند انتخاب کنید ، مخلوط نهایی باید 2/3 قالب را پر کند.
لازم است
-
- 10 تخم مرغ
- 0.5 لیتر شیر
- 1 قاشق چایخوری نمک
- آرد گندم 1 قاشق غذاخوری
- روغن قالب
دستورالعمل ها
مرحله 1
زرده ها را از سفیده جدا کنید.
گام 2
زرده ها را بزنید.
مرحله 3
در ادامه ضرب و شتم ، شیر ، نمک و آرد را اضافه کنید.
مرحله 4
سفیده ها را در یک کف سفت بزنید.
مرحله 5
سفیده ها را با دقت با زرده ترکیب می کنیم.
مرحله 6
املت را در ظرف چرب ریخته و در فر قرار دهید.
مرحله 7
به مدت 15-20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 8
املت تمام شده را کمی خنک کنید ، قسمتهای مختلف برش دهید و همراه با سبزیجات و گیاهان سرو کنید.
