رول تخم مرغ خوشمزه و به راحتی آماده می شود ، که فقط شامل مواد سالم است ، برای افرادی که سبک زندگی سالمی دارند مناسب است. و پر کردن چنین رول می تواند هر بار متفاوت باشد ، که باعث می شود منوی شما متنوع و جالب باشد.
لازم است
- تخم مرغ - 3 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد متوسط یا 2 عدد کوچک
- پنیر (سفت) - 30-40 گرم
- گیاهان تازه (شوید ، جعفری و غیره)
- خامه ترش و خردل - هر کدام 1 قاشق غذاخوری
- نمک ، فلفل ، سیر خشک ، زردچوبه و فلفل قرمز
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید مواد اولیه را تهیه کنید. پنیر را روی رنده رنده رنده کنید. گوجه فرنگی و گیاهان را بشویید و با چاقو ریز خرد کنید. همه مواد را ترکیب کرده و خامه ترش را با خردل به مخلوط اضافه کرده و نمک و فلفل را مزه دار کنید.
گام 2
3 تخم مرغ را در یک کاسه عمیق بشکنید. با یک لیسک خوب بزنید تا مخلوط گسترده شود. نمک و فلفل اضافه کنید. دوباره همه چیز را کاملاً بزنید
سپس سیر خشک ، فلفل قرمز و زردچوبه را اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 3
یک ماهیتابه را روی اجاق گاز گرم کنید. کمی مخلوط تخم مرغ بریزید و 15 ثانیه صبر کنید تا "پنکیک" قهوه ای شود. بسته به قدرت گرم شدن اجاق گاز ، ممکن است زمان کمی بیشتر یا کمتر باشد. خود را تنظیم کنید.
سپس پر کردن را به طور مساوی توزیع کنید و پنکیک را درست در ظرف بپیچید ، و
فقط آن را روی بشقاب بگذارید.
مرحله 4
سپس مراحل را تکرار می کنیم. ما همچنین مخلوط تخم مرغ را می ریزیم ، پر کردن را روی آن قرار می دهیم و رول می کنیم. ما آن را در بشقاب کنار رول تخم مرغ آماده کنار آن قرار می دهیم. این فرآیند باید چندین بار تکرار شود تا زمانی که تمام مخلوط تخم مرغ را تمام کنید.
اطمینان حاصل کنید که پر کردن به طور مساوی در کل رول توزیع شده است ، به طوری که هیچ فضای خالی وجود ندارد.
مرحله 5
در انتها می توانید ظرف را با گیاهان تزئین کرده و یا رول را به زیبایی با پیاز سبز بپیچید. بعد از آن ، همه رول ها را کمی بیشتر در ظرف نگه دارید تا پنیر ذوب شود.
رول تخم مرغ را گرم سرو کنید. سپس می توانید آن را در مایکروویو دوباره گرم کنید.
سریع و آسان ، گزینه مناسبی برای صبحانه یا میان وعده است. به راحتی می توانید آن را برای کار یا تجارت با خود ببرید.
