سوپ رشته فرنگی شیر معطر یک صبحانه عالی برای کل خانواده ، به ویژه برای کودکان است. یک صبحانه سالم ، لبنی و مغذی برای بدن در حال رشد ضروری است. و تهیه آن کاملاً ساده و سریع است و مقدار کمی از مواد لازم برای تهیه این غذا همیشه در آشپزخانه شما یافت می شود.
لازم است
-
- 300-400 میلی لیتر. شیر،
- 50 گرم ورمیشلی (تار عنکبوت) ،
- قند،
- نمک،
- کره ،
- وانیلین
دستورالعمل ها
مرحله 1
لازم است سوپ شیر را قبل از سرو بپزید ، در غیر این صورت ورمیشل ترش می شود و آن سوپ شیر خوشمزه را با رشته فرنگی که می خواستید امتحان کنید ، به دست نمی آورید ، اما ژله.
گام 2
بنابراین ، اولین قدم جوشاندن شیر است. شیر بهتر است نه در جعبه ، بلکه واقعی روستایی باشد ، طعم آن به طرز محسوسی بهتر می شود. یک قابلمه یا ملاقه کوچک روی آتش بگذارید ، مقدار لازم شیر را ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید ، در حالی که مدام با یک قاشق چوبی هم می زنید.
مرحله 3
مقدار لازم شکر و نمک را به شیر در حال جوش اضافه کنید (برای طعم آن). یک کمی شکر وانیل به آن اضافه کنید تا رایحه مطبوعی داشته باشد و کاملاً مخلوط شود.
مرحله 4
بعد از جوش آمدن شیر ، باید ورمیشل را اضافه کنید. شما باید یک ورمیشل کوچک را انتخاب کنید - "تار عنکبوت" ، آن را بسیار سریع تر ، حدود 5-7 دقیقه پخته می شود. لازم است ورمیشل را کمی در شیر در حال جوش ریخته تا بهم نچسبد و بگذارید تا روی حرارت متوسط 7-8 دقیقه بپزد ، مرتباً هم بزنید ، تا کف ایجاد نشود.
مرحله 5
تکه کوچکی کره را به سوپ شیر تمام شده با رشته اضافه کنید ، مخلوط کنید ، در یک بشقاب عمیق ریخته و سرو کنید.
