یک ظرف آسان و سریع به شکل خیارهایی که با هویج و آجیل پر شده اند با سلیقه شما مطابقت دارد. این پیش غذا بسیار تند و خوشمزه است و همچنین در میان غذاهای دیگر روی میز نیز عالی به نظر می رسد.
لازم است
- - 2 عدد خیار متوسط متوسط ؛
- - 2 هویج متوسط ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 20 گرم گردو ؛
- - 20 گرم آجیل کاج ؛
- - 20 گرم سس مایونز ؛
- - سبزیجات تازه
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه این میان وعده خوش طعم به آجیل تازه نیاز خواهید داشت. مغزها را از نظر وزن از فروشگاه بخرید ، بنابراین وقتی پوست آنها را پوست بگیرید تازه و خوش طعم تر می شوید. همچنین از خیار و هویج تازه استفاده کنید.
گام 2
گردوها را بشکنید و هسته آنها را از پوسته ها و لایه ها جدا کنید. در یک کاسه کوچک و حاشیه بالا قرار دهید و با استفاده از فشار دهنده تا حد ممکن سخت خرد کنید. در صورت داشتن ملات سرامیک یا مخلوط کن می توانید از آن استفاده کنید. مغز کاج را پوست بگیرید و با گردوی خرد شده مخلوط کنید.
مرحله 3
خیارها را بشویید ، خشک کنید و نوک آن را با دقت از دو طرف جدا کنید. سپس هر خیار را از طول در یک قایق برش داده و مرکز آن را خارج کنید. هویج ها را بشویید و پوست بگیرید. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید. می توانید آن را بصورت نوارهایی روی رنده هویج کره ای رنده کنید.
مرحله 4
هویج ، آجیل و سس مایونز را در یک فنجان کوچک ترکیب کنید. سیر رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، کاملا مخلوط کنید و قایق های خیار را پر کنید. قبل از سرو با گیاهان تازه تزئین کنید.
