کمپوت گل محمدی بوی گیاهان ، کودکی و ویتامین ها را دارد. در حقیقت ، یک مادر نادر برای کودک خود یک نوشیدنی طبیعی ، سالم و مغذی دم نمی کند. کمپوت گل سرخ یک روش خوشمزه برای مبارزه با سرماخوردگی و کمبود ویتامین است. حتی میوه های خشک حاوی مقدار باورنکردنی ویتامین C و کاروتن هستند ، چه رسد به مقادیر زیادی پتاسیم ، آهن ، فسفر. بنابراین ، چگونه یک کمپوت گل محمدی فوق العاده را طبخ کنیم؟
لازم است
-
- ½ فنجان میوه خشک یا 1 فنجان باسن گل رز تازه ،
- 600 گرم شکر
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- ½ فنجان سیب خشک یا هر نوع توت (توت)
- تمشک
- توت سیاه).
دستورالعمل ها
مرحله 1
گل محمدی خشک یا تازه را کاملاً بشویید. اگر از باسن تازه گل می پزید ، میوه های سفت و رسیده را انتخاب کنید. هرچه توت بزرگتر باشد ، نوشیدنی سالم و با ارزش تری خواهد بود.
گام 2
کرک را از باسن گل رز تازه بردارید. آن را از وسط ببرید و همه دانه ها را بیرون بیاورید - آنها در کمپوت بی فایده هستند. سپس توت ها را دوباره زیر آب روان بشویید. باسن گل رز خشک را به مدت 5-10 دقیقه در آب خیس کنید.
مرحله 3
شربت قند درست کنید. یک لیتر آب را بجوشانید و شکر را در آن حل کنید. شربت را بجوشانید و همه گلاب را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 4
2 لیتر آب جوش دیگر اضافه کنید. در صورت تمایل ، می توانید میوه های خشک یا توت تازه را اضافه کنید. هم بزنید ، بجوشد ، از روی حرارت برداشته و اجازه دهید کمپوت به مدت 30 دقیقه دم بکشد.
مرحله 5
صاف کنید ، آب لیمو را اضافه کنید. کمپوت گل سرخ آماده است.
