اگر واقعاً می خواهید خود را با گوشت پنجه نرم گوشت خوک دلگرم کنید و زمان کمی برای پخت و پز وجود دارد ، می توانید از زودپز استفاده کنید. با کمک آن ، گوشت فقط در 45 دقیقه آماده می شود.
لازم است
- - سیب؛
- - پیاز بزرگ ؛
- - 5 جوانه میخک ؛
- - 2 هویج ؛
- - دو برگ بو
- - روی شاخه آویشن و رزماری ؛
- - یک لیوان شراب سفید ؛
- - اب؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بند انگشت خوک را در زودپز قرار دهید. سیب ها را بشویید ، پوست بگیرید ، به قطعات بزرگ برش دهید. پیاز را پوست بگیرید ، جوانه های میخک را درون آن بچسبانید. هویج ها را پوست بگیرید و همراه با سیب ، پیاز ، برگ بو و گیاهان به اجاق گاز فشار اضافه کنید.
گام 2
در زودپز شراب و آب بریزید تا کاملاً انگشت خوک را بپوشاند. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
مرحله 3
بعد از 45 دقیقه ساق پا آماده می شود. شما باید آن را تهیه کنید ، کمی آن را خنک کنید ، گوشت را از استخوان و پوست جدا کنید. گوشت خرد شده را به صورت گرم گرم سرو کنید.
