بند انگشت خوک به سبک خانگی

فهرست مطالب:

بند انگشت خوک به سبک خانگی
بند انگشت خوک به سبک خانگی

تصویری: بند انگشت خوک به سبک خانگی

تصویری: بند انگشت خوک به سبک خانگی
تصویری: روش بزرگ کردن آلت تناسلی کشف شد 2024, مارس
Anonim

ساق گوشت خوک را می توانید نه تنها گرم ، بلکه سرد نیز به عنوان یک میان وعده عالی و سیرکننده سرو کنید. بند انگشتی که طبق این دستور پخته شود ، با طعم عالی و رایحه وصف ناپذیر شما عزیزان را مجذوب خود می کند.

بند انگشت خوک
بند انگشت خوک

لازم است

  • - ساق گوشت خوک (قسمت پشتی) - 1 عدد ؛
  • - هویج کوچک تازه - 1 عدد ؛
  • - برگ بو - 3 عدد ؛
  • - پیاز - 1 عدد.
  • - سیر -4 حبه ؛
  • - نمک ، فلفل سیاه زمینی ؛
  • - فلفل دلمه ای خشک شده در قطعات (اختیاری) ؛
  • - دانه های فلفل - 8 عدد.

دستورالعمل ها

مرحله 1

ساقه را با قرار دادن زیر آب روان بشویید. یک ساقه تمیز را در قابلمه لعابی بریزید و روی آن را با آب سرد بپوشانید. پیاز پوست کنده و هویج تازه پوست کنده را اضافه کنید. نمک و فلفل را با نخود مزه دار کنید.

گام 2

بعد از جوش آمدن آب گلدان ، کف تشکیل شده را بردارید. برگ بو را یک ساعت پس از جوشیدن اضافه کنید.

مرحله 3

لازم است ساق پا را به مدت 2 ، 5 ساعت با حرارت کم بپزید. گوشت را در حین پخت چندین بار برگردانید تا ساق به ته ظرف نچسبد.

مرحله 4

ساق را از ظرف خارج کرده و در یخچال قرار دهید. سطح کار میز را با گاز تمیز بپوشانید ، آن را در چهار لایه تا کنید. در کنار ساقه برشی ایجاد کرده و از طریق آن استخوان گوشت را بردارید. استخوان به راحتی از ساق پخته شده استخراج می شود و گوشت از هم نمی پاشد.

مرحله 5

سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. گوشت را فلفل بزنید ، در صورت تمایل با قطعات فلفل دلمه ای خشک بپاشید. گوشت را با پیچیدن در پارچه پنیر کاملا محکم بغلتانید. ساقه را در یک قالب عمیق بریزید و آن را برای 10-12 ساعت زیر فشار قرار دهید. ساق را نازک سرو کرده و با گیاهان تازه تزئین کنید.

توصیه شده: