یک نظر وجود دارد که کروتونهای نان برای بدن مفید نیستند ، زیرا دارای کالری بالایی هستند. اما همیشه اینطور نیست. عوامل مختلفی بر محتوای خواص مفید در کروتونها تأثیر می گذارد.
حداقل کالری
فواید Croutons به نحوه طبخ آنها ، مواد اولیه و نوع نان در فرآیند پخت بستگی دارد. بلافاصله باید توجه داشت که ما در مورد کروتون خانگی صحبت می کنیم و نه در مورد مواردی که در فروشگاه ها یافت می شوند - در اینجا مطمئناً فایده ای نخواهد داشت. بسیاری از موادی که در محصولات فروشگاهی گنجانده شده اند ، منشأ شیمیایی دارند ، که اصولاً در گروه "مفید" قرار نمی گیرند.
کروتون ها برش هایی از نان هستند که به روش های مختلف سرخ یا خشک می شوند. آنها می توانند به عنوان پیش غذا ، به عنوان یک وعده غذایی مستقل یا به عنوان عنصر تشکیل دهنده چیز دیگری استفاده شوند. محتوای کالری ، که نگران کننده بسیاری است ، در درجه اول به نان تهیه شده از نان تست بستگی دارد. به عنوان مثال ، کروتونهای خشک شده از نان سیاه چاودار کالری کمتری دارند ، به این معنی که مفیدتر از سرخ شده در کره نان سفید هستند.
به نظر می رسد ، برخلاف نظر سنتی ، کروتونها ممکن است دارای خواص مفیدی باشند. کروتونها را می توان یک ماده غذایی خوشمزه در نظر گرفت ، آنها به راحتی توسط بدن هضم می شوند. در این حالت ، رسوب چربی و اختلالات متابولیکی اتفاق نمی افتد ، علاوه بر این ، نان تست درست می تواند به منبع کربوهیدرات های لازم برای بدن انسان تبدیل شود.
خوشمزه و سالم
کروتونها اگر از نان سیاه تهیه شوند مفید هستند. چنین محصولی حاوی مقدار زیادی فیبر ، عناصر کمیاب مفید و همچنین ویتامین های گروه B است - در اینجاست که منافع واقعی برای بدن است. علاوه بر این ، استفاده از این نوع کروتونها در هنگام کاهش وزن ، در انواع رژیم ها استفاده می شود. می توان آنها را با خیال راحت به انواع سوپ ها ، سالادها و غذاهای دیگر اضافه کرد. در مورد نان تست های تهیه شده از نان سفید نمی توان همین حرف را زد ، که بدون شک محصولی بسیار پرکالری محسوب می شود و برای کسانی که بدنبال لاغری هستند ، توصیه نمی شود.
نان سیاه و کروتون تهیه شده از آن را می توان با نمک ، چاشنی ها ، شاید حتی پنیر یا یک تکه کوچک سوسیس رژیمی تغییر داد. بنابراین از یک برش نان سیاه و سفید معمولی می توانید یک اثر هنری واقعی بسازید. به لطف این ، حتی سخت ترین رژیم غذایی می تواند به یک جشن کوچک برای شکم شما تبدیل شود. و برای این شما نیازی به مهارت یک فوق العاده آشپز ندارید ، همه چیز را می توان در خانه های معمولی با استفاده از محصولات معمولی پخت.
