یک غذای دلچسب و مقوی برای بستگان سوپ گوشت خوک با رشته فرنگی پخته می شود. طبخ کمی زمان می برد.
لازم است
- - 500 گرم گوشت خوک ؛
- - 100 گرم ورمیشل ؛
- - 4 چیز سیب زمینیها؛
- - 3 عدد تخم مرغ آب پز؛
- - 1 کامپیوتر. پیاز؛
- - 1 کامپیوتر. هویج؛
- - 2 عدد یک گوجه فرنگی
- - 3-4 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
- - نمک ، فلفل ، برگ بو ؛
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت شسته شده را به قطعات کوچک برش دهید. یک ماهیتابه با کره را روی اجاق قرار دهید ، گوشت را گذاشته و آن را سرخ کنید تا طلایی شود.
گام 2
گوشت را در قابلمه ای با حجم 3 لیتر بریزید و آن را با آب پر کنید. ما آن را روی اجاق گاز قرار می دهیم. در حالی که گوشت در حال جوشیدن است ، سس آش را آماده کنید.
مرحله 3
گوجه فرنگی های پوست کنده ، هویج ، پیاز را ریز خرد کنید. پیاز و هویج را در ظرفی که گوشت آن سرخ شده قرار دهید ، به سبزیجات رنگ طلایی بدهید ، سپس گوجه ها را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و بگذارید تا خمیر شود.
مرحله 4
مخلوط سبزیجات آماده را در قابلمه بریزید. سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش داده و به ماهی تابه به بقیه مواد اضافه کنید. به مدت 25 دقیقه بپزید. سپس ورمیشل ، نمک ، فلفل ، برگ بو را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 5
از روی حرارت برداشته ، گیاهان را اضافه کرده ، محکم روی آن را بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
مرحله 6
تخم مرغ های پوست کنده را به دو نیم کرده و قبل از سرو روی بشقاب قرار دهید.
