در دوره پاییز و زمستان ، میوه های خشک جای میوه های تازه و آبدار را می گیرند. آنها تمام مزایای میوه های رسیده ، تمام ویتامین ها و مواد معدنی را حفظ می کنند. در طول دوره بیماری ، میوه های خشک به تقویت سیستم ایمنی بدن ، رفع خستگی و روحیه کمک می کنند. علاوه بر این ، میوه های خشک می توانند کاملا شیرینی را برای شما جایگزین کنند ، بدون اینکه سانتی متر اضافی به کمرتان اضافه شود.
دستورالعمل ها
مرحله 1
معروف ترین و محبوب ترین میوه خشک کشمش است. کشمش از انگور بدست می آید و حاوی ویتامین های زیادی است. این ویتامین ها A ، C ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 هستند. از عناصر کمیاب کشمش بور ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم و فسفر است. کشمش به دلیل توانایی تقویت سیستم عصبی و خواب مشهور است. این به دلیل محتوای بالای ویتامین های گروه B است. یک مشت کشمش در شب باعث تسکین فشار عصبی و تسکین بعد از یک روز سخت می شود. همچنین ، کشمش به کم خونی کمک می کند ، برای جلوگیری از بیماری های کلیه و قلب استفاده می شود. در صورت تشخیص کم خونی به زنان باردار توصیه می شود که کشمش مصرف کنند. این توت ها هموگلوبین خون را افزایش داده و فشار خون را عادی می کنند. اسید اولئانولیک موجود در کشمش به مبارزه با باکتری های دهان کمک می کند. بنابراین ، می توان از آن برای بیماری های لثه ، گلودرد ، سرفه ، ذات الریه استفاده کرد. از کشمش بیشتر در کالاهای پخته یا کمپوت استفاده می شود.
گام 2
زردآلو خشک از خشک شدن زردآلو بدست می آید. این میوه خشک برای بدن ما برای سرماخوردگی مفید است. چند ویتامین در زردآلو خشک وجود دارد ، عمدتا ویتامین C و A. اما فراوانی عناصر کمیاب جای تعجب دارد: اینها منیزیم ، پتاسیم ، فسفر ، آهن هستند. همچنین اسیدهای آلی و پکتین ها ، سموم و فلزات سنگین را از بدن دفع می کنند. با استفاده مداوم از زردآلو خشک ، می توانید از انسداد رگ های خونی ، کمبود آهن در بدن ، بیماری های قلب و معده جلوگیری کنید. زردآلو خشک به جوان و کشیده و سرسبز و محکم نگه داشتن پوست کمک می کند. روده را ضعیف می کند ، بنابراین نباید زیاد از آن استفاده کنید. این ماده غالباً به کالاهای پخته شده ، گوشت ، غلات یا فرنی شیر اضافه می شود. اگر زردآلو خشک خرد شده را به آن اضافه کنید نان نیز خوشمزه خواهد بود.
مرحله 3
آلو خشک شاید مورد پسندترین میوه خشک در بین جمعیت کشور نباشد. به دلیل اثر ملین قوی ، کمی از آن اجتناب می شود. اما توت خشک آلو برای بدن ما مفید است. آنها دارای خواص ضد باکتریایی قوی هستند و به خلاص شدن از شر باکتری های دهان کمک می کنند. آلو خشک به دلیل داشتن مقدار زیادی آنتی اکسیدان به افزایش ایمنی کمک خواهد کرد. آلو خشک سرشار از آهن است ، بنابراین برای کم خونی مفید است. این توت ها دارای مواد بالاست زیادی هستند که روده را از سموم پاک می کنند. روزانه چند توت برای بیماری های دستگاه گوارش برای شما کافی است. آلو خشک همچنین برای رژیم های غذایی مفید است. متابولیسم را نرمال می کند و روده ها را به آرامی تمیز می کند.
مرحله 4
بسیاری از مردم انجیر را فقط در تصاویر می دیدند ، زیرا بندرت تازه آنها را می آورند. این محصول فاسدشدنی است و به شکل میوه های خشک است که بیشتر اوقات از آن استفاده می کنیم. انجیر خشک حاوی پکتین ، قندهای سالم و فیبر است. انجیر سرشار از پتاسیم است ، که به بیماری های قلبی کمک می کند. انجیر همچنین برای مشکلات فشار خون ، رگ های خونی ، غده تیروئید مفید است. با مصرف منظم انجیر ، از شر خستگی ، کار زیاد و بدخلقی خلاص می شوید. میزان کالری بالای آن به شما کمک می کند تا بعد از کار قدرت پیدا کنید.
مرحله 5
خرما آنقدر غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است که به راحتی راهی برای لیست همه آنها وجود ندارد. آنها حاوی ویتامین های گروه B ، ویتامین E ، A و همچنین کلسیم ، پتاسیم ، روی ، فسفر ، آهن و … هستند. آنها حاوی اسیدهای آمینه هستند که در میوه های دیگر یافت نمی شوند. کالری خرما زیاد است ، بنابراین نمی توان با آنها "ساخت" کرد. به دلیل محتوای پتاسیم بالا ، به عملکرد قلب ، کلیه و کبد کمک می کنند. عادی سازی میکرو فلورا در روده ها ، کمک به کم خونی و سرفه ، تقویت سیستم ایمنی بدن.با مصرف مداوم ، خرما خطر سرطان را کاهش می دهد و همچنین قند خون را حفظ می کند. خرما پیشگیری از شرایط افسردگی است ، بنابراین به ویژه برای مادران جوان و کودکان بیش فعال مفید خواهد بود. توت های خرما دارای اثر خواب آور هستند و به بی خوابی کمک می کنند ، اما در عین حال ، افزایش یافته و به بیدار شدن کمک می کنند.
